珍しく酒田の仕事が入ったので猫嫁を誘い出して行きました。酒田ではこちらのお店へ…ダダチャマメさんのクチコミを見て矢も盾もたまらずやってきました。実は山形のお店には一度、行ってます。つまり、美味しいのは分かっているので自信満々で猫嫁に食べさせてみたかったのです♪注文は以下の通り。

・こってりしょうゆらーめん700円の中盛1･5玉200円増／モーパパ... 続きを見る

珍しく酒田の仕事が入ったので猫嫁を誘い出して行きました。酒田ではこちらのお店へ…ダダチャマメさんのクチコミを見て矢も盾もたまらずやってきました。実は山形のお店には一度、行ってます。つまり、美味しいのは分かっているので自信満々で猫嫁に食べさせてみたかったのです♪注文は以下の通り。

・こってりしょうゆらーめん700円の中盛1･5玉200円増／モーパパ... 続きを見る

前にも醤油ラーメンを食べた時と同じ。　うまいことはうまいんだけどなんかぼーとしたした味。麺、チャーシュー、メンマはうまいだけに残念。　好きな人は好きなんだろうけど。　あっさり醤油でも途中で飽きるのは元のスープが自分には合わないのが再確認出来た感じ。

空港に迎えに来てもらいこちらへ初訪。
18時25分で店内4組ほど。
メニューが多く悩んだが上記メニューを注文。
3分程で着丼。

麺は加水率高めの縮れ麺で230g。
太麺とのことだがやや太いくらい。
自家製麺とのことでモチモチしていておいしい!!
スープは表面はかなりオ... 続きを見る

２０１０年３月某日　１４時過ぎ訪問。

先客３０名、店内待ち７名。
回転は早い。
休日のこの時間なので、チャーシューは一応聞くが「終了です」
で、辛みそのみそ味。
ここの辛みその良い所は、辛みそが別皿提供でしかも多いこと。
最初はアゴ出汁みそスープを純粋に味わえる。あっさりにしたので、液体脂の膜もな... 続きを見る

２０１０年３月某日　１６時頃訪問。

久々の訪問。
先客５名、後客５名。
以前より麺茹で時間が短くなったかな…と思いながら丼を受け取る。
スープは、アゴ出汁の優しい香りが楽しめるあっさり醤油スープ。
麺は、以前より加水率が若干高めになった気がする。茹で時間短縮に納得。小麦の旨みもあり、旨い中細ほぼス... 続きを見る