屋台の味ラーメンは初めて食べます。
いつも麻布ラーメン 芝4丁目店で食べるラーメンより
醤油スープ寄りの醤油ラーメンでした。
背脂は存在しませんが、底が透けるような透明度もありません。
しかし澄んだ東京醤油ラーメン的なものよりも
なぜかこちらの方がレトロな印象を受けました。
味はさっぱりではなく、適当に濃く、... 続きを見る

12/25、15:00過ぎ。立ち喰いのラーメン屋は初めてだったが、事前に知っていたので驚きはせず。中途半端な時間だからか、先客は1名のみ。券売機のメニューは、中心どころは芝浦と同じ。被らないように、と選んだのが屋台の何ちゃら。目当ては違うところにあるから何でもいいのだ。

店の奥の方へ案内されてサービスのライスをお願い。テーブルには辛いモヤシの壷と小口ネギの... 続きを見る

「麻布ラーメン制覇！」を密かに目論んでいる自分にとって、忘年会シーズンはとっておきの攻略タイミング！　それは麻布ラーメンが素面じゃ食べられないと言う訳ではありませんｗ　深夜まで営業されている麻布ラーメン各店が、飲んだ暮れた後でも開いているので非常に好都合！と言う訳です（※先日の麻布ラーメン 芝4丁目店のレポートより引用ｗ）。

本日は忘年会ではないのですが、... 続きを見る

豚骨醤油のパイオニア的存在のこちらへ。もう10年以上前に訪問して以来。しかしそのときのイメージはしっかりと残っていたので、またそれが食べれることを期待して訪問。昼時なので混雑。立ち食いの店内は満席で店の外でしばし待ち。
濃いスープに合うことは間違いないゆで卵のオプションを選択しまたしばらく待つ。入り口近くの島に案内される。卓上の調味料というかが取りやすい位置。これを楽しみにしていたのでよかった。モヤシの辛いの、ネギ、にんにくなど各種取り揃えてある。全て私の好物だからたまらない。お昼の時間だったのでライスも... 続きを見る

立ち食いのラーメン屋さん。本店かは分からないけど、麻布で系列店に行ったことがあるようなないような。たまたま通りかかって時間もあったので御邪魔しました。

実食。メインは豚骨醤油味のようですが、屋台という言葉に引かれ、こちらの醤油味をチョイス。昔ながらのすっきりとした醤油味かと思いきや、少し油が抑えてあるが、豚骨醤油と醤油味の中間のような味でした。麺は中太のちぢれ麺。これは豚骨醤油味のほうがこの麺に合っていそうな気がする。

具は海苔、メンマ、チャーシュー。卓上には薬味ネギと辛... 続きを見る

　2009/5/21/13:30 再訪

ここは思い出などもあり個人的にも大好きな店です。辛いもやしとネギが入れ放題なのがうれしいです。ライスもついて700円は安い！

13:00過ぎに訪問。
日曜の三田地域は目ぼしい店が閉まっており難民状態（笑）
久しぶりに麻布ラーメンを頂くこととしました。
こちらの田町店は初訪です。

きったない店舗で立ち喰いってのが雰囲気あってグッドです ( ^ー゜）b
デフォの正油ラーメンをサービス小ランチと共に頂きます。

この... 続きを見る

絶賛インターン中につき社員さんに誘われ「麻布ラーメン 三田店」へと夕方訪問しました。
オールスタンディングな店内。なんか新鮮です(笑)

セルフ投入物がカウンターにかなりありますね。辛いモヤシ、にんにくetc.
お勧めのキャベツラーメンが届き食す！

今まで味わったことの無いスープです。茹でたキャベツの甘みがスープに染... 続きを見る

久しぶりにとんこつ醤油食べました。
うーん、屋台ラーメンの方がおいしかな。

とんこつの味がきついけど、ここは麺がうまいので
かんすいタップりがね。（たまにはこういうラーメンも食べないと）

塩とんこつ、食べてる人ました。
岩のりとか、のり系にあいますよね、今度食べて見ます。

いやー麺がうまいですね。
チャーシューやメンマも、しょっぱいけど、まあまあ。
煮タマゴは薄味でした。

麺がうまい。
スープは昔なつかしラーメンだったので、油がなく
さっぱりと（しょっぱいけど）

ま、麺がうまいんですよ。

普通のとんこつ醤油なら、脂が乗って、コクがでるかもね。
（食った事あるけど、ご無沙汰なので・・・）