両国のランドマーク「国技館」側（西口）ではなく、「江戸東京博物館」側（東口）から清澄通りを高速方面に進んだ所にあるのが、味噌ラーメンの老舗店「両国　ときせい」さん！　大判な海苔が乗せられたビジュアルが特長的なお店で、ＲＤＢにて「9/24（土）をもって、建物の取り壊しに伴い閉店」との情報を得たので、慌てて来訪(T_T)

落ち着いた色合いの店舗幕が歴史を感じさ... 続きを見る

こってり味噌ラーメンを食べたくて訪問しました。店内には10人ぐらい待ちのお客さんが
。繁盛してますね～☺30分ぐらい待って食べられました。自分の思い描いた通りドロドロ系のこってり味噌ラーメンでした。海苔のインパクトもあり忘れられないラーメンとなりました。残ったスープに無料のライスを投入してご馳走さまでした。コスパ良く美味しかったです。

9月24日... 続きを見る

前から気になっていたので、ようやく入店〜味噌に背脂があるとは、なかなか期待できる…入店後すぐ座れ、豚バラ味噌こってりを購入〜待つこと5分…うわぁ〜濃厚そう…食す…うっ…しょっぱい…麺は中太平打ち麺で相性抜群‼︎豚バラも柔らかく味噌に合うね〜ただ、スープに背脂はいいんだが、いかんせん、スープが少なく濃い…なんか、もつ煮込みのスープぐらいの濃さ…マスターもガムをクチャクチャしながら... 続きを見る

本日は両国駅から徒歩10分程で着く味噌ラーメンの名店「両国ときせい」さんへお邪魔しました。
　こちらのお店は味噌ラーメンの人気店「ど・みそ」の店主さんが修行していたお店であり、東中野にある「みそや林檎堂」の店主さんはこちらのお店の御子息とのこと。凄い味噌グループ（実際にはグループではありませんが）です。
　17時50分ごろに到着すると先客無し。
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以前1度訪れた店ですが、味を確認する為にもう一度訪問。平日のAM11:30頃に店へ。長いカウンターには先客が1名。ここも券売機で食券を。シンプルな味噌ラーメンをオーダーし、出されたラーメンは大判の海苔が2枚。こんなラーメンだったけ？と過去の記憶を辿るが思い出せず。スープを口に運んで、あー、こういう味だったと感じました。麺は中太麺に味噌なんですが、やっぱり自分が好む味噌ラーメンで... 続きを見る

5月7日(土)11時30分過ぎぐらい

両国にある次男坊の学校で午後から進学説明会。カミサンは長男の学校の集まりがあるため、私が出ることに。家でお昼を食べてからでも間に合うのだが、長年の課題店があるため、早目の出発。それが此処。カミサンと一緒に学校に来ると濃厚なのはNGなので、ずっと機会を逃していたのだ。
先客は1名。立地としては最高ではないが、ひ... 続きを見る

No.40 2016-MAR／特味噌こってり＋小ライス無料¥930＋0
『バカデカの壁』
経緯／AMに両国での商用。その後にメシ（＝麺）行きましょうって流れで、オサレカフェっぽい“シマシマトム”と悩むもスルー、まだまだ寒い事もあり温まりそーなコチラに初訪。
店舗／人気店“ど・みそ”の店主さんの修業先と云う濃厚味噌を提供する店。中野にある“みそや林檎... 続きを見る

濃い味噌が旨すぎます。 アブラ多めでも OK。 今回は 麺硬で、旨いです。 海苔もタマゴもGOOD。 サービスライスを頂き、スープをかけて、チャーシューを乗せて 海苔で頂く、マジ旨いです。 ゴチソウサマでした。

今となっては専門店が増えに増え、労す事もなくなったものだが、その昔、旨い味噌ラーメンが食べたければ、隅田川の東にはこの店しかなかった。
旨味とコクの深さ、熟成感に優れた味噌だねは、少々味が濃い目だが、何処か物腰柔らかで品位ある振舞いだ。そこに生姜やニンニク、唐辛子、胡麻油などの風味が混然一体となり、複雑な旨味が渦のように口内を駆け回り鼻先を抜けて行く。
ベー... 続きを見る

美味しいですが、少し味が濃いかな。
無料ライスがあったのでボリュームはOKです。
海苔がデカイのが２枚あって、インパクトはあります。

それ以外は、普通かなぁ、、、