22時過ぎ訪問☆店内半分くらい


特製濃厚煮干つけSOBA(並)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョ濃厚豚骨魚介醤油煮干。けっこうなニボ感。濃度がありながらパンチがあります。

麺は中太ストレート。ややパサめか... 続きを見る

二郎インスパイア系ラーメンとしてはやや落ちる。
味は豚骨醤油ベースで甘味がある感じのスープで悪くない。
麺が二郎系を意識しているんだろうが歯応えなく、ボソボソしていて極太麺でもない。
こちらが勝手に二郎系を求めただけの話であれはあれで美味いかもしれない。

背脂の気分のところ、メニュー写真でソレが多そうな標記を注文。

博多系との事で確かにベースは白濁スープと極細麺の組み合わせですが、マー油や背脂などアレンジが窺えます。紅ショウガと高菜は別皿なので、ショウガがやや苦手な自分としては有難い配慮ですね。

特段コッテリでもなく、麺も博多天神あたりと同等でまあ普通、としか言いようがないか･･チャーシューは旨かったかな。替玉2回まで無料なのでＣＰは高い方でしょう。

20時00分着。
外見内装共に居酒屋ですな。
提供してる商品もそうだった…
20時12分着丼。
さて、お味は。
濃厚豚骨魚介ドロドロつけダレ。
居酒屋風な割には、見た目しっかりしたつけめんを提供してると思う。
一口目は魚介が強め、それ以降は甘さが目立つ。
麺は太麺ストレ... 続きを見る

2010/09/05　　　12:18　　　初訪問

　　今日は大宮駅の東口で買い物ついでに此方へ・・・
　先客10人ほど・・・後客は10人以上だった。。。
　立地が良いのかな～それとも味が良いのか。。。。
　カウンターに座り上記を注文
　待つこと１０分ほどで提供されました。
　そ... 続きを見る

メニューに『二郎インスパイア』とあり、たまたま先日行った丸直の「直次郎ラーメン」もそうだったし、最近はパクりを公言するのもアリなんですね。

トッピングは、オーダー時にニンニクを入れるかどうかのみ聞かれほどなく着丼。ボリュームは本家の８割程度といったところでしょうか、麺も感触は近いものの細めです。

ジロリアンには物足りないでしょうが、自... 続きを見る

２月２８日より２階がつけ麺専門店に変わっています。
小麦胚芽麺なる特製太麺３４５ｇ、あつもり、スープあつあつでオーダー！
無料トッピングのにんにくを入れるとグー！
飽きのこない味のつけ汁が麺にからみ美味しく、私は好きです。

以前に大宮に行った時にランチで食べました。
ご飯と餃子のセットみたいなものでした。

味はいたって普通。クセがないので誰にでも食べれるスタンダードなラーメンだと思います。

深夜２時半頃入店。さすがに空いてます。というか、この時間にやっているラーメン屋は少ない為、飲んだ後に来ることしかしません。味は普通かな？私の中ではガラとここが遅くまでやっていて安心して入れる店という認識ですね。

他にも埼大通り店、さいたま新都心店、北浦和店、浦和店等訪問した
チェーンの特徴としてメニューの更新頻度が高い
また店舗によってメニューが異なっていたりする

味はそこそこという所、
味はしっかりしているが特徴の無い坦々麺
青梗菜がワンポイント
他のメニューも外れることは無し

昔の方が良かったと懐古してしまった・・・


大宮店は
ラーメンの食べれる飲み屋と割り切れればお勧め