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「ネギ塩チャーシュー麺、中盛、太麺、味玉、のり」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真あぁ~あ、我慢してたんだけどなぁ💦
来ちゃった😅

平日の22:20到着。

カウンターがら空き👅

食券を。
値段が変わっとらん😲
他のお店は、今月に入ってこぞって価格改定してるのに、ここはそのまま。
恐れ入... 続きを見る

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「ネギチャーシュー麺、中盛、麺固め」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真日本一のラーショとのこと。
麺は中細のストレート。
固めオーダーで正解。
中盛でもボリュームあり。
スープは濃厚な豚骨醤油。
背脂チャッチャで、こってり。
なるほど、家系にも繋がる濃厚さ。
チャーシューはホロホロで柔らか。
チャーシューにして正解。
ネギはラーショのピリ... 続きを見る

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「ネギ味噌チャーシュー麺(890円)+中盛+チャーシューダブル」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真10月8日(火)19時半頃訪問。先客8割くらいの混雑ぶり。後客多数。

この日は肉の日ではないのですが、ガッツリと肉が食べたくなり・・・
超有名人の仮称○カタツさんの派手な味玉トッピングを真似るファンも多いですね。
確かに味玉で埋め尽くされたビジュアルも映えますよね。
入店すると2台ある券売機の片方で食券を購入します。
久々の味... 続きを見る

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「ネギ味噌ラーメン 680円+味玉60円 × 4個」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真この日はベーススープも濃厚で、やはり満足度の高いラーショだった~!の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12531070680.html


9月下旬の夜に訪問。
先待ち客3名、帰りの待ち客10名。

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「ねぎチャーシュー麺」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真日曜日の夜、22:30訪問。

先客は少なくガラガラ。

いつも塩なので、今日は久し振りにしょうゆでいきまっせ⤴️

ネギチャーシュー麺、太麺、味玉、半ライス。

いつもより早いタイミングで着丼。
店員さんより「すいません、細麺の大盛りで作っちゃいました。やっぱ太麺の方が良いです... 続きを見る

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「ネギ塩チャーシュー麺、太麺、味玉×3、のり、コテコテ、ライス。」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真土曜日、23時訪問。
ほぼ満席💦
相変わらずの客入り。
こんな時間なのにね、引いちゃうくらいビックリ😲

今日は、自分には絶対に合わないであろうコテコテに挑戦すべくやって来ました。
他ではアブラ少なめとかにするくせに、ナゼかずっと気になっていたコテコテ、いってみっぺ⤴️

まずは食券をポチ... 続きを見る

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「ネギラーメン+味付玉子」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真例えばラーメンは490円と、劇的に安価な価格設定。しかし、質と量は価格から想起されるレベルを遥かに上回る。ゲンコツを大量に炊き、旨味が深く煮出されコク深いスープ。この口当たり良さ、鶏がらも使っているのだろうか。
背脂は相当多めだが、質が良いからかしつこさや重さは余り感じない。寧ろ、厚みとコクのドーピングとして機能し、迫力溢れる仕上がりに貢献。だしに力があるからこそ、塩味や調味料による底上... 続きを見る

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「チャーシューメン」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真チャーシューメン(太麺)
味玉味玉味玉味玉

コレだよ!コレ!

おそらくラーショが好きな方には分かって貰えると思うのですが…あくまで個人的な意見で痒いところに手が届くというか、具材含め全てにおいて思い描いた味!
突然、目の前にめちゃくちゃタイプの娘が現れて一目惚れした感じです。
遠いけど…定期的に会いに行きたい一杯でした

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「ネギラーメン+ネギ増し¥750-(太麺)」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真この日は客とゴルフ、スタートが早く10:00にランチでしたのでプレー終了後シャワーを浴びると空腹に(笑)
それではとICとの間にある此方のお店です(^^)
15:00着でほぼ満席、ひとつ空いてるカウンターに座りネギは味付でお願いします😁
この日は店主さんがおられてワンロット6杯のオペは惚れ惚れするコンビネーション( ☆∀☆)
そして着ラーですが普通のネギラー... 続きを見る

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「特製和風ラーメン+コテコテ」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真2019/2/27 22時

なんとなくこちらの和風がいただきたくなったので見参!!
夜の22時だというのに外待ちがあってびっくりした笑

券売機にて食券とコテコテを購入後、太麺を選択。

■スープ
和風豚骨スープに大量の脂。
豚骨魚介チックな旨味のあるスープに大量の脂... 続きを見る

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