何気なく見ていたこのサイトで閉店(9/14)を知り惜别の念に駆られ駆けつけた。
私的にラーメンの原点的な店だった。
別れを惜しむ客の列に並ぶこと1時間弱、小料理屋風のカウンター5席に寡黙な店主、
職人というかもはや匠の風格、実に名残惜しい。

メニュー構成の潔さからもラーメンに対する並々ならぬ情熱と敬意が伺える。
さて、最後のラーメンは以前から好きだった醤油を選択。
注文のたびに刻む葱の小気味よい音が切なさを増幅させ... 続きを見る

月曜　PP　待ち１０人以上　
結局は・・・閉店すると言う事で「かけこみ訪問」と一緒だなぁ～と
情けないラヲタですよねｗ

５年ぶりの訪問なのですが、一口スープを啜り思い出しました
「淡い」印象は同じですね。「ふわりと漂う一杯」
今風のラインに乗ったラーメン屋は塩分強くて、味の濃さで店の個性を演出するお店多いですよね
それ考えると「くぼ田」はある意味個性は強く、反比例する希少派だったんだなぁ～
多分、柳沢に来る事は２度とないのでは？と、も... 続きを見る

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/227309260?size=1024#content
スープを啜る毎に、じんわりと深みが伝わる極上塩スープ。スープ表面の熱々香味油が調和よく、奥行きを演出。麺は三河屋の中太麺。もっちりとした食感で、啜り心地が良く、スープとの絡み、相性はベター。具は、＠形状なホロトロチャーシ... 続きを見る

てゆか今月の１４日に惜しくも閉店してしまうコチラに久々の訪問♪...てか恐らく約５年ぶりか！？(^O^;　てか定休日が火、水曜日になり、夜営業が無くなってからちと敷居が高くなったモンなぁ...(^_^;　んで今日ゎ１３：３０頃店着...店内満席で外待ち１０...(^O^;　その後も行列ゎ絶えず１４時過ぎにゎ死刑宣告が出されていた...(^O^;　んで漏れが入店出来たのゎ１４：３... 続きを見る

9月3日(木)

この日は早朝に新潟から新宿に到着する便に乗務で無事に到着～♪

体力的の理由で9月14日に閉店されるこちらのラーメンを、もう一度食べたくて都合のあったお友達と訪問。

時間は月曜日に来た時間帯とほぼ同じオープン10分ちょっと前。
今回も先客は1名でそこに接続しますが直ぐに... 続きを見る

9/3 11:20到着。シャッターズ1名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12069285490.html

この日は定期検診もありお休みを。終わってからの〜コチラへタイミング良く麺友さんと訪問です。9/14に閉店ですからね。先上げすることにします... 続きを見る

★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12067448133.html
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8/30
9月14日で閉店する... 続きを見る

8/28 14:00頃

店主さんの体力的な理由で9/14に閉店されるとの情報で優先的に訪問です。

こちらでは以前醬油を頂いていたので、今回は、塩と決めていました。
一杯一杯丁寧に調理されている姿を眺めているうちにご対麺です。

それでは頂きます。

スープは、黄金色... 続きを見る

2015/8/30訪問。

9月半ばに閉店する？という噂を耳にしたので、コレは食べに行かなきゃ！と思いながらチャンスを窺っていたところ、土曜日は金曜日の後遺症？&雨で見送り、朝目覚めてみると雨・・・チャリでの訪問は諦め、電車で西武柳沢を一路目指します。

11時ちょい過ぎに到着してみると先客あり。この時間帯だとあまり見かけないので... 続きを見る

8月31日(月)

お盆前後からの繁忙期も落ち着いてやっと久しぶりのダブル公休の初日。

自分の食べた中でもトップクラスで美味しく頂いたこちらが体力的な理由で9月14日に閉店されると情報を得てコレは行かないと～ww

って事で久しぶりに食べて来ましたよ～♪

以前、カブに乗っていた頃は店先に他の自転... 続きを見る