結局、元の「つけ麺本城」（おばさまのお店）に戻っています。
メニューは、基本的に、つけ麺の並200g（650円）と大盛300g（750円）、
あとはライスくらい。
現在の店舗に戻って間もなくは、ラーメンも出してましたが、
今はレギュラーメニューではないようです。

浸け汁は豚骨魚介、
「塩... 続きを見る

【麺】
　－太さ　太麺
【混み具合】
－祝日の11時30分頃訪問。開店したてで、既に並びありだが丁度2席空きで待ち無し。
　　対応は良い。
【総評】
　－まぜそばにしてはスープは多め。麺の上の辛いものは、トマトが細かく刻まれた
　　ミートソース風。辛味はチリソースでしょうか？かなり辛いです。（O... 続きを見る

夜勤帰りに板橋で下車。

こちらは、RDB上は新店としての登録ではないが、ネットの情報では「自家製麺 CONCEPT（閉店）」「ones ones」の店主殿と「ラーメン本城」の女将さんとのコラボ店（？）として10/16からリニューアルしたらしい。実際「ラーメン本城」の看板はどこにもなかったので現在は名無しというのが本当の所のようだ。

実... 続きを見る

好みの問題だと思います。


個人的にはあの固い麺がNG。

ありえません。

つけ汁も…特に美味しい訳でもなく…。


全く満足できませんでした。




まかない麺に期待？

自家製麺 CONCEPT（閉店）で東京デビューし、
ones onesで、いわゆる「自分の自由になる」お店を手に入れた、
あの翁和輝（オウ カズテル）」氏（通称ワンさん）が、
板橋時代の友人（？）であるこのお店のおば様とコラボの形なのかな？
戻ってきていらっしゃるようです。
情報を仕入れて、ちょっと驚いたので... 続きを見る

店構えが怪しげで敬遠していたのですが、近所のよしみで入店しました。
食してなにより感じたことはコストパフォーマンスが最高！
つけダレは具だくさん＆濃厚で、コシのある太麺とも合っています。
近所に安くて美味いつけ麺店があるのはうれしいことなので、また寄らせてもらいます。

7月4日　11：30訪問　先客0名・後客1名でした　現金後払いでした
麺・240ｇとの事でしたが多めに感じました。ただやや柔らかめで「ボソボソ」した食感であまり好みでなかったです。
つけ汁・麺に負けてしまっている感じです、全体的に薄めで心がない感じがします。スープ割は疑問です、割スープはお湯か？とえるような薄さでした。
具・チャーシューは味、温度、量ともになかなか、半味玉、のり、キャベツ（小皿）とこちらもなかなかでした。

麺の好みが外れていた為、このような点数です... 続きを見る

いくつかのブログ等で紹介され、お店のことも徐々に明らかに。
で、再訪。「仕度中」の札が・・・。
しかし、中に入って尋ねると「大丈夫」とのこと。
「お客さんが多くて、ちょっと追いつかなくなったから・・・」だって、
よかった！繁盛してきてるんですね。
私が訪問した時は、13時30分ごろで先客3人。

麺... 続きを見る

つけダレは辰盛に似た味でそれなりの味だけど、値段も安くコスパは良い。
麺もコシがある流行りの太麺で中々美味しい。
柔らかいバラチャーシューもつけダレの中に一杯入っており満足できました。

板橋駅東口、滝野川サイド、
自家製麺 CONCEPTと同じ路地にいつの間にかできていたお店。
小さな集合住宅の1階に、看板代わりの垂れ幕（？）と、
メニューの書かれた小さな黒板だけ、
遠目には、町の小工場か製作所にも見えるお店です。

メニューも、濃厚つけ麺と、その大盛、醤油ラーメンのみ、
値段は安... 続きを見る