下野市のラーメン屋は穂華に行くことが多いのですが、今日は新規開拓をしようと来てみました。
このお店は夜は居酒屋のようで焼酎のボトルがいくつか置かれていますね。
早速注文すると細麺か平打麺かを選べるそうで平打ちにしてみました。
スープはサッパリしていますね。
チャーシューは鳥肉を使用しているとのことでこちらもサッパリしています。
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昨日からRDBを眼を皿のようにして本日の昼飯の計画立案中。（ってそんなに暇か？）
何処ぞやの誰かさんがコチラのたっぷりあさりそばのレビを挙げていたのでコリャ確認しないと。
という事で行先決定。
後は仕事をどう絡めるか計画をし、バッチリ計画通り１２時４０分店着。
さてさて、女性だけの切りまわしで実力は如何に？
店内は既存... 続きを見る

鄙めんはこの1年レビがないので訪問してみました
私も1年ほど前に行きましたが、女性が営っているだけあって
店内にも女性らしさが施されております
ティッシュ箱はきれいなハンカチでカバーしてあり、
かごに入っているテーブルナプキンは鮮やかな黄色、
その下に箸とレンゲが隠れています
メニュー表も女性文字でカラフルな色使いですね
12:40頃に入店

メニューを舐めるように見てから決めたのが、あさりそば
季節的にど... 続きを見る

　自治医大(正確には下野市)にある塩そば屋の『鄙めん(ひなめん)』
　おしゃれな外観に、若くて可愛い女性が２人でやってる。こういう店も悪くない。これで美味けりゃ、常連になって、あわよくば・・・なんてね！
　ここでの謳い文句は、ボリビアで採掘された塩を使った塩ラーメンって、惹かれるでしょ？
　鶏のスープは綺麗であっさりしていて美味しいのだけれど、麺は可も無く味気もなく、また食べたい！と思うようなパンチはなかったなぁ。
　しかも、蒸餃子というので、蒸籠で運ばれ... 続きを見る

June/Thu./12:10
自治医大前のオサレTownにあるこのお店。屋号は「鄙めん」と言いますが、みなさん読めますか？「ひなめん」と読むんですって（驚）。
何気にＲＤＢでは高得点が多く宿題店でしたが、写真掲載が１５採点中１件（マッハロッドさんのみ）とは写真は取り難いのかな？これも併せて気になるお店です。
暖簾をくぐると、長いカウンタが目につき... 続きを見る

かなりまとまっていて、あっさりの中に深さがあるって感じの塩ラーメンです。チャーシューも鶏肉ですごくおいしく、塩好きな人は一度行ってみてください。

こだわりの塩をブレンドした透明感のあるアッサリしたスープがとても特徴的で、
麺はここら辺では珍しい平打ち麺（細麺も選べるみたいです）がスープと相性よく極旨でした！
セットで付いてきた蒸かし餃子もモチモチとした食感で、中の具の大葉？しそ？がよく効いていてこちらもまた極旨でした！
このお店のラーメンはこれからの季節アッサリとしていてピッタリだと思います！
若い店員さんが多く元気いっぱい頑張っていましたよ！
それではまた近いうち食べに行きます！

最近できた塩ラーメンのお店で、ここの鶏チャーシューが絶品です。他の鶏チャーシューとは違い、ぜんぜんぱさつきがなくおいしいです。スープも深みがあるのにさっぱりで非常によいです。

うまかったです。
けど初めてだったのでもっとオーソドックスなものを注文すればよかったです。

鶏肉チャーシューがお気に入りです。

2010 3/4 11:45訪問　先客4名　後客6名
入り口にお祝いの花かごが新店の雰囲気を残しております。
扉を開き入店しますと元気の良い声が掛けられて初々しさを感じます。
店内は女性3名でのオペレーション。キビキビした動きは好感が持てます。
カウンター席に着席しメニューを見ますと一押しは極塩そばらしい事が分かりますがココは敢えて鶏好き... 続きを見る