◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★★
スープ・・・・・★★★★
トッピング・・・★★★
ボリューム・・・★★★
ビジュアル・・・★★★

※感想※
さっぱりしたTHE佐野ラーメン！
スープはコクがあって旨い。
もつ煮は柔らかくて◎
餃子はヘルシーな野菜餡でした... 続きを見る

開店時間を狙って伺ってみたものの既に営業中で、先客多数というシチュエーション。
店内はカウンター・テーブル・小上がりと広々。
先代夫婦と二代目が調理担当で、接客配膳は若い女性スタッフが多数。
カウンターに案内され、気になる標記をチョイスしてみた。
ちなみに読み方は「チャーサイメン」だ。

スープは動物系に香味... 続きを見る

2019.7.16
塩ラーかのようなビジュアルは佐野ラーらしく、動物系の出汁感もしっかりとあります。
豚と鶏だと思うが、ブジュっとした気持ち噛んで味わえるようなスープが老舗っぽい食堂ラーで味わえるとは思ってもいなかった。
味はやや薄目。その分か課長っぽい味も強く感じるので、これはもうちょい抑えても充分美味いと思う。

... 続きを見る

てゆか「悟空ラーメン」とゎ少し甘めの醤油を使った広東麺とゆ感じかなぁ…スープゎちと好みでゎなかったがモソモソ食感の中太麺ゎまぁまぁ美味しかった♪ んで餡で綴じられた野菜類(白菜＆姫竹＆人参＆玉葱＆木耳＆ウズラ玉子1個)ゎマズマズのボリューム...

んで餃子ゎ間違いなく手創り&手包みだが、味&コスパ的にもぅ一歩とゆ感じ…
... 続きを見る

2018 5月上旬 12時10分

【地元人気食堂】

「矢車食堂」さんを後に…。
商店街路地を入り、抜けるとそこは？辺りに数ヶ所の広い駐車場。空き地のようなこんな所に車が一杯？
気になって来てみたら？一軒ポツンと佇む「北むら食堂」さん。

佐野らーめんの文字は、看板に... 続きを見る