本年、２店舗目は常連店でラーショですな。ということでつくば店へ。さて、今日は正月の胃休めで何も口に入れていないので早めの夕食で食べるからいつも通りネギチャーシュー中や。ポチ。カウンターへ。娘さん見かけないて思ったらパート揃ったから手伝ってくれない(´；ω；`)と親父さん（笑）。着丼。

おーうまそう。いつもよりネギ多め。良き。では、実食。... 続きを見る

今日もつくば店へ。うわあ…。すごい入ってる！今日はチャーいらないや。ご飯もいらないからセットもいらない。ネギ中で。店主、SNSにご立腹（笑）。僕かな？（笑）着丼。
とりあえず、目の前でパシャ（笑）。

僕はお気に入り店なんで低い点数はつけてないから大丈夫だと思う。ネギいっぱい！サービスサービス！ん？店主！17時オープンで17時半には終了の札？早い！... 続きを見る

今日は久しぶりにつくば店へ。昼営業ギリギリ。
関西のお客さんでどうしても近畿にないラーショが食べたいと言われて間違いがないつくば店へ。
ギリギリにも関わらずいつも通り和かなお出迎え。テーブル席で食券は買わずに口頭注文。着丼。

いつもと同じようにうまそう。時期的にネギの季節だからネギ大盛り。嬉しい。詳しくは前レビューご... 続きを見る

▪️スープ
熱々のスープに湯気を塞ぐように背脂たっぷり。今日はランニング後という事で背脂増しで塩分水分油分補給。

▪️麺
パツパツ食感の美味しい麺です。やっぱり硬めがおすすめ。とても食感が良く濃いめスープと相性最高。

▪️具
海苔３枚、チャーシュー、ネギ、青菜と少なめ。筆者は麺とスープ... 続きを見る

つくばのラーショ
ラーショの美味しさを再確認

人間ドック前で、チートデイなしの週。
それでも１杯くらい食べないとレビューが枯渇する。
どこか未訪の店へ……と思いついたのがこちら。
ラーショは奥深すぎるので、専門外と口外しているが、隣の市なのでやはり行ってみねばと。
隣と言っても、つくば市の奥で、我... 続きを見る

▪️スープ
いつもの同じ、安定の醤油豚骨。これですよ、飲みたかったのは。

▪️麺
中盛でオーダー。気のせいかいつもより多く感じました笑　箸上げした時の湯気に混ざる面の香りが最高。硬めの茹で加減も食感が良くて美味しい。

▪️具
海苔２枚、チャーシュー、ネギ、青菜と少なめ。背脂は多め。海苔... 続きを見る

▪️スープ
久々に飲みたくて食べたくて。やっぱりラーショのスープは最高。

▪️麺
固めでオーダー、麺を箸で持ち上げた時のなんともいえない香りが食欲をそそる。パツパツ食感がやっぱり美味しい。

▪️具
海苔３枚、チャーシュー、ネギ、青菜と少なめ。必要であればお好みでトッピングもたくさん種類があるので試してみて... 続きを見る

お盆中日の朝8時過ぎに初訪問。
先客2名、後客3名。大通りからは少し離れた場所にやたら広い砂利の駐車場を併せ持つ店舗。
近くで朝ラーやってるお店が予想以上に多かったが、こちらに。牛久結束店では無いが、久しぶりのラーメンショップに期待が膨らむ。
ご夫婦であろうか？お二人で切り盛り。ご主人は自分と同じくらいの年代だが、やたら元気でブツブツ確認しながら作... 続きを見る

つくば5食目。さて毎度来ましたよ！最近店長さんに話しかけてもらえるようになったワシ。常連まであと少しかな？（笑）今日も汗だくラーショ補給。ご飯とかは無理だからラーメンだけ。ちゃくどーん！

きゃー。毎度素敵ー。やはり最近のワシラーショフェイバリ店。完璧。前回は朝だったからスープが育ってなかったけど、夜は完璧。では、実食。

魂の... 続きを見る

2025年6月15日訪問

7時過ぎの入店で先客・後客なし。

久しぶりの朝ラーメン。麺硬めでお願いしました。

程よい豚の香りに背脂の甘さとコクがいい感じのスープ。
麺は細麺。
具材はチャーシュー、味付けネギ、海苔、青菜、薬味ネギ。チャーシューが柔らかくて美味しい。これならチャ... 続きを見る