醤油味玉ラーメン950円、缶ビール400円の1350円。家族みんな風邪でダウンなので1人で訪問。ライス無料、卓上豊富。目的はニンニクの大量摂取。目的は達せたかな。スプーンで大量にスープにもライスにも投入しオンザ海苔、チャーシュー。至福

1/3 11:20 前客16名、後客さんも続々と。特にグループでいらっしゃるお客さん多く常に席は埋まってた

三賀日の本日、まだ通常営業をしていないお店がほとんどの中、営業しているお店というだけでありがたい。
本日乗り換え駅で八王子に下車、当たりをつけてたお店は24人待ちとハードな為諦め、年中無休をうたってる某店には張り紙休みで振られと、迷子になっ... 続きを見る

八王子駅北口のラーメン激戦区のコアに所在。多摩地区をメインに台湾にも進出している家系ラーメンのチェーン店です。故に抜きに出た個性や洗練度などはありませんがハズレのない手堅い味はキッチリ担保してくれる一杯と言えます。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には正に王道を行く家系ラーメンのそれです。
ともあれまずはスープを一口。程々に煮出し... 続きを見る

9/14（火）18：20　前5後5　

辛さは10段階で選べるとのことで、食券を渡す際に5辛でお願いした。ひんやりしたつけ汁は、初めは大して辛くなかったが、最後の方はそこそこ辛くなり、退店後は唇がしばらくヒリヒリした。広島式つけ麺を食べるのは相当久しぶりで、以前は辛いだけのイメージがあったが、今回食べてみるとそれなりにコクが感じられる醤油スープをベースに微か... 続きを見る

こちらに来るとついつい631のボタンを押してしまう。
スープは豚骨臭はあるものの嫌な感じでなく家系独特の濃厚な豚骨ベース白湯タイプ。
なんとなくついつい来てしまう店に。
くたくたほうれん草、しっかりしたバラチャーシューに海苔沢山、うずらと鶏卵と家系ならではの具材を沢山食べられて最後まで完食。