今回初めて入ってみた。
北口から約５分かな。

とんこつ醤油のチャーシュー麺を注文。

壁にお客さまに向けて、"太麺を茹でるのに７分かかる"の様なことが書かれていて、確かに出て来るまで少し時間がかかった。
ので急いでる時は少々ＮＧかも…

さて、ラーメンが出て来ました。
一口飲んで、あら以外とあっさりしてるかも。でも味がしっかりしているので美味しか... 続きを見る

【'12.03.08 13:45ごろ訪問】
遅い昼ごはんになって池袋に降り立ったので、どこにしようか歩いていると『山岡家』さんが目に入りました！
札幌の頃は良く行っていたのですが、コチラに来てからは見かけていなかったので、懐かしさもあって当店に入ることにします。

店舗前の看板でセットメニューが出ているので、ミニチャーシュー丼と... 続きを見る

日曜の15時40分頃訪問。店の外にタッチパネル式の券売機があります。麺の硬さや味の濃さ、油の量までタッチパネルで選び、それが食券に印字されて出てきます。その食券を手に店内へ。先客は4人。奥のほうのカウンターに着席します。店員さんが1人しかおらず、調理中。少し経ってから、水を持って食券を回収しに来てくれました。

店員さんは40歳くらいの女性のみ。食べ終わる頃になって、男性店員さんも出現しましたが。まぁ中途半端な時間帯だし、しょうがないか。でもカウンター上に食べ終わった丼が置いたままの箇所が複数あ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ新宿駅の北、飲み屋街の一角にある。パッと見、山岡家定番の赤い看板が目立つ。駐車場は見当たらない。中に入ると、席はカウンターのみで１４席ほど。朝飯時チョイ過ぎ、客は私以外３人。店は、男性１人で切り盛り。入り口付近外にあるタッチパネル式の券売機で、定番の「醤油ラーメン（５９０円）」を購入。席に着き、麺固めでオーダー、食券を渡し待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、... 続きを見る

2011.07.19 07:40頃

この日の仕事は池袋で～、の出勤前。軽く朝ラーしてからお仕事に臨みましょう。
池袋で朝ラーとなると、コチラと「一蘭 池袋店」と「大島ラーメン 池袋店」、この3店が24時間営業。
後は立ち食いそば系が数店舗といったところでしょうか。
意外に選択肢はありますね。
今回チョイスしたのはコチ... 続きを見る

最近爆発的に店舗を伸ばしているこちらを訪問
2年ほど前は東京近辺に数店舗くらいしかなかったかのように
記憶しております。所沢や狭山、瑞穂などの街道沿いにありましたので
以前はしばしば訪問しておりましたが、電車通勤になりましたので
最近だと大分ご無沙汰している感じでございます。

店舗の方は最新式の券売機で食券... 続きを見る

【価格】820円
　【麺】中太麺
【ｽｰﾌﾟ】豚骨醤油。脂は普通にしたがそれでも多い。生臭さが気になるが、味付けはまぁまぁ。
　【具】チャーシュー、ねぎ、ほうれんそう、のり。
【所感】店内の匂い自体が生臭いのがいささか気になる。値段設定は良いほう。家系でも濃い目の部類か。脂も味も薄目が丁度良いかも。

何の予備知識も無くふらっと入店。
店内は豚骨臭がしていた
20：00で先客3名。
店員は2名だったが、2人ともアルバイトらしかった。
初めてなので全部普通で注文。
中太の麺に具はのりが3枚、チャーシュー1枚、
ほうれん草と家系の基本のトッピング。
スープは表面に油の膜が結構はっていた。
油はだいぶ少... 続きを見る

「脂無し」で食べると結構好きな味。
横浜の家系でもなく、九州の豚骨でもない、そこそこ美味しいラーメンでした。
但し、「脂無し」か「脂少なめ」で注文しないと、30点以下しか付けられない。
この店、「脂」と「油」を誤解してるぞ。

スープ：配膳された一杯はオーソドックスな“家系”の装いとなっていますが、スープ表面が妙にギラついています（＾＾；
表面に5mm程度の脂の層が出来ているスープを一口頂くと“家系”特有の豚骨醤油スープとなっていますが、醤油ダレの味わい・豚骨のコクは弱く、代わりに豚骨の風味と脂っこさが口の中に残る仕上がりとなっており「横浜ラーメン　武蔵家【日吉】」の様な重厚感はありませんで... 続きを見る