新春四日までは、10時オープン。待ち時間ゼロで入店が可能だ。狙うは冬限定の風物詩。柚子が練り込まれた中細縮れ麺は、歯触りに張りがあり、程良い粘り腰を楽しむ都度、小麦の甘みが爽やかな柑橘の風味を従え鼻先で膨らむ。
スープは、十八番の和風出汁。鶏がらのすっきり円やかなまろ味は口離れが良く、下支えする豚骨の重厚感が物足りなさを一蹴。昆布、煮干、鰹など海産乾物の華やかな風味も... 続きを見る

展示会の帰り道。今日はなかなか長い戦いだった。
ということでもう一食。時間が微妙なので行列なし。良き。
全部載せと迷ったけど、めんま食べたいから、しなちくにした。先客は全員外人さん。さす浅。そんなに待たずに着丼。

ほー。綺麗な丼がきた。真ん中に柚子。ネギ。チャーシュー1枚、海苔一枚。めんまたっぷり。麺は縮れ細麺。では... 続きを見る

19:40頃 再訪。

1階に先客5名、後客7名で2階席にも多数…
私と後客男性1名以外はすべてインバウンドの方々でした^^;

1階カウンター席のドセンに座り口頭注文、後会計制です。
冷中も残っていたようですが、気分はつけ麺でした^^

直ぐにキン... 続きを見る

祝日の朝、寝起きで行ってしまいました。
朝の部はＡＭ8:30営業開始と予習はしていましたが
でも平日はそれだと突入がなかなか難しい。
この休日、目覚めた瞬間に、
あ、そーだ、行ってみなければっ！とひらめき
チャリを飛ばせば丁度8:30＾＾
休みの日の朝突入が、これほど軽... 続きを見る

7/3の19:50頃、行って参りました。外待ちなし。1Fは、前客7、後客3。2Fは満席近くいたようです。この日は後会計。
季節のらーめんを狙っていたのですが、残念ながら売り切れとのこと。
次いで頼んだのは、梅しおらーめん1,100円＋チャーシュー増し350円＋味玉200円（と餃子、他）。
麺は、いつもの麺、コシがあって美味しいです。量は普... 続きを見る