山形旅🚙

ドライブしながら山形へ入り途中、道の駅に寄るとまさかの会社の方と遭遇⁉️
山形へ帰省するところでおすすめのラーメン店を聞くと一緒に行く？となり後ろに付いて行きます🚙🚙

住宅街にあるお店。
結構狭い道を通りながら到着！ここは知る人ぞ知るって感じで教えてもらわなければ来... 続きを見る

鶴岡市は隠れたラーメン激戦区らしい。
ということで列びました(^^)v

煮干・鶏ガラ・豚骨のスープだそうで、見た目コッテリだか、意外とアッサリ。

これまでに無い味で癖になりそう(^^)

完食、まいう～！

他のサイトには「ながせラーメンneo」で出ていたので探すと、コチラに行き当たりました。鶴岡には初めてお伺いしましたが、「先代の味を再開」とあったので、とにかく営業時間に間に合ってよかった。にごり、背脂、からし、味噌など悩みましたがベーシックなラーメンをポチッと、連食のため普通盛りに。

7〜8分ほどして着丼、うっすらと香味油の膜も美しいビジュアル。丼持ちでス... 続きを見る

豚骨醤油系の鶴岡のラーメン(にごりラーメン)としては非常に満足しているながせラーメンです。
開店してすぐに、どんどんお客さんが埋まってきます。地元の方から愛されている感じが伝わってきます。
個人的にオススメは、「にごりラーメン」です。とんこつ醤油になると思います。んで、同時に「背脂乗せて～」と言うと背脂が乗った更にコッテリ系のラーメンとなります。私自身、1年前までは熊本にいたのですが、熊本で人気のあった北熊と言うラーメン店に近い感じを味わえます。(魚介系の香りは残ってますが。)
量も標... 続きを見る