2010/4/9　昼

　裏手にある郵便局によるついでに行ってきました。先客はいなくて空いていてスンナリ入れましたね。

　注文したラーメンは具に海苔・チャーシュー・ホウレン草が入っていました。

　塩気は濃くて、乳化は少しだけ控えめな家系でしたね。まあ普通に美味しかったです♪ちなみにランチじゃないと割高な気もします。... 続きを見る

この日は亀戸の銀行に用があり、先日臨休でした「横浜家系らーめん えん家」を再び目指してみる事に。
お店に近付くとまたしても「支度中」の札が…なんなんでしょうかこのお店は？
後に寄せられたコメント情報によると設備トラブルによるいきなりの開店休業との事です。
気分は“家系”なので前回良い印象でした此方へ。

２２日、１４：３２分到着。先客１名。
お店に近付くと食べ終えた方が店頭の写真をパチリとやっており、ＲＤＢの住人かしら。
また店頭の折り畳み看板に... 続きを見る

4月11日。娘に了解を得てリーチャー浜でギコギコ。先5。5分後着丼。家系は14年位前にラー博の六角家で食べた以来。スープは若干臭みがあるが許容範囲。麺は平でウエーブがかった太麺で好み。固さも良い塩梅。チャーは結構臭みがあると思う。途中高菜ごはんを追加。家系の基準がわからんのでなんと評価してよいのかわからないが、個人的には悪くはないと思う。店主は20代で接客は丁寧だがもうちょい元... 続きを見る

亀戸に“家系”の新店舗が出来たと聞き、調べて見ると元“どさん子”が在った場所に居抜きでのオープンのようです。
メインの「豚骨醤油らーめん」は味のイメージが何となく付きますので、狙いは「次男らーめん。」
キャベツやモヤシ、背脂の浮かんだモノらしく「ラーメン二郎 亀戸店」を意識したモノでしょうか？ワクワクです。

１日、１４：０４分到着。先客２名。
店内は小ぢんまりとしていますが、リホームしたようで明るく綺麗です。
店員はまだ２０代前半でしょうか？か... 続きを見る

２月２５日２０：５０訪問。先客５名。
今年１月に開店だそうです。
若いご主人１名体制。（自動券売機はありません。）
水はセルフ。壁際に給水機とコップがあり、カウンター高台にもポットがあります。
次男らーめんも気になりましたが、初訪なので豚骨醤油らーめん並６５０円全て普通。
豚骨臭のわずかに残る濃厚スープ。液体... 続きを見る

味が薄い、せめてインスパイアと語るならもう少しすることがあると思う。
麺は意外と悪くなかったのが勿体ない。

家系の二郎系ということで期待していったが、濃度、塩分共に低く野菜も少なくおまけにゆですぎでまずい。もう行かないだろう。

スープが本当にぬるい…
冷めないようどんぶりを温めていたはずなのに、フーフーしなくても、余裕で食べられる
もったいない