■スープ
鶏ガラベースかなぁ？
僕の舌では断言はできませんが・・・
見た目は透き通った醤油ですが、これがなかなかコクがあります。
化学調味料を使ってるような印象もありますが・・・
表面にはたっぷりの背脂。
このおかげか、最後までアツアツのスープを楽しむことができました。
まぁ僕の食べるスピードって結... 続きを見る

くどくないスープ　少しだけ平かかった麺　　特徴は無いが
魚介臭さも無くうまく尾道ラーメンのいい所を再現している感じ
ただもう少し背脂的なのがほしいかも
チャーシューも普通より肉厚食べ応えはあります

今年１月に開店した尾道ラーメン店です。
ラーメンが５００円
チャーシュー麺が６５０円となかなか安くて美味しいです。
近所のラーメン店に比べてさっぱり系なのでたまには食べてみたい
一杯です。