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店名中華そば 嘉一
住所

〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12

電話番号022-265-5907
営業時間11:00~15:00
当面昼のみの営業
定休日水曜日、第1第3木曜日
座席カウンター12席
喫煙

禁煙

アクセス
仙台市営地下鉄南北線『勾当台公園駅』(298m)
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駐車場

駐車場なし

メニュー
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<2023年2月現在>
中華そば 830円
塩中華そば 930円
鶏チャーシュー麺(醤油) 1010円
鶏チャーシュー麺(塩) 1110円
三陸わかめラーメン(醤油) 1030円
三陸わかめラーメン(塩) 1130円
三陸わかめチャーシュー麺(醤油) 1210円
三陸わかめチャーシュー麺(醤油) 1310円

ランチセット:
Aセット:鶏飯のセット+140円
鶏のスープで炊いています。具は親鳥のモモ肉手羽ゴボウ
Bセット:鶏皮+白飯のセット+190円
親鶏の鶏皮は他では食べられない当店自慢の一品です
Cセット:あさりご飯のセット+140円
あさりの旨味成分コハク酸は鶏のスープと相性抜群です。
※単品の飯類はセットの飯類の1.5倍

鶏飯、あさりご飯 280円
ご飯 130円
鶏皮 150円
メンマ 180円
ネギ 120円
大盛り 150円

キリン一番搾り(小瓶)380円 (中瓶)610円

お持ち帰り
鶏皮180g 700円

備考
ミシュランガイド宮城(仙台)2017特別版 掲載店(星なし)
2009年10月OPEN 「龍上海」出身
タグ自家製麺
外部リンク
初レビュアーけNぢけNぢ2010年2月20日 09:54
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.425ポイント
レビュー件数 85
レビューユーザー数 72
平均点 85.929
総合順位 486
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このお店の今日の一杯

assignment中華そば 嘉一のレビューピックアップ

「鶏チャーシュー麺 醤油味 (大盛り)」@中華そば 嘉一の写真や、やばい…“鶏と水だけ”ってここまで行けるの!?
2009年創業の「嘉一(読み方:かいち)」は、“鶏の味で麺を食う”を旗印にひた走るストイック集団。

スープは潔く鶏と水のみ。
余計な背伸びゼロ、旨みは一直線。
しかも食べログ百名店に2017年から毎年選出という事実、強すぎない?(肩書きにビビるの... 続きを見る

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「中華そば醤油 鶏皮白飯」@中華そば 嘉一の写真初訪。
念願の訪問。
開店前から行列…。
満席後は背後に待機客…二郎然。
キッチンには4名…提供速い。
鶏のみのスープ、出汁。
黄金に輝く鶏油。
軽いがパンチある。
麺は縮れ太麺で好み。
鶏皮はパツパツで食感良く旨味がある。
ごはんに鶏皮とラーメンスープで上品... 続きを見る

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87

「中華そば930円」@中華そば 嘉一の写真かなり前に来た際に結構並んだ記憶があり早めに出発
あんまり並んでいる様なら他へ行くつもりでしたがオープン15分前の10:45に着くと、並びは5人、その後みるみる列は伸び後続10人以上並んでました、作戦成功です
5人分大釜でゆでて平ザルで一杯分づつ上げて、茹でてる間に店主さんが次の分の麺をかなりしっかり揉んでました
おぉー黄金色ー
鶏だけと... 続きを見る

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「★鶏チャーシュー麺(塩味)🍜¥1,110」@中華そば 嘉一の写真《 thoughts 》
朝一からfleshな鶏を捌き丁寧に炊き出された純鶏Onlyの上質な鷄出汁(丸鶏•ガラ)は雑味のない豊満なコクが際立つ芳醇な旨味🐓黄金色を帯びた円やかな鶏油層に淡くキレのある塩ダレが凝縮した鶏本来の素材をdirectに染み渡らせる味わい深き清湯Soup🥢親鶏ならではの歯応えがある噛む程に濃い旨みが溢れ出すjuicyな親鶏チャーシュー🥩水々しい麺... 続きを見る

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「鶏チャーシュー麺 塩味・鶏皮増し」@中華そば 嘉一の写真2024-359杯目(12月6杯目)
🍜⭐鶏チャーシュー麺 塩味・鶏皮増し
🏡仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店
🗾宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
🚉勾当台公園駅 🚶4分
😴水 第1&3木 Wednesday 1st&3rd-Thursday
営業情報告知 無(📞022-265-5907)
-------... 続きを見る

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