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鯛だしというちょっと変わったラーメンです。 見た目は濃そうなのですが、だしが効いてあっさりしています。 鯛だしかどうかは、私にはわかりませんでしたが、満足出来ました。 チャーシュー:角煮ほどではないですが、肉厚でトロッとしていて旨し メンマ:自家製で、柔らかいのですが、竹の子のサクッとした触感も残っていて旨し 煮たまご:半身 わかめ:固め、厚めでしっかりしている 替え飯:100円、残り汁につっこんで最高!
滋賀県守山市水保町1134-1
鯛だしというちょっと変わったラーメンです。
見た目は濃そうなのですが、だしが効いてあっさりしています。
鯛だしかどうかは、私にはわかりませんでしたが、満足出来ました。
チャーシュー:角煮ほどではないですが、肉厚でトロッとしていて旨し
メンマ:自家製で、柔らかいのですが、竹の子のサクッとした触感も残っていて旨し
煮たまご:半身
わかめ:固め、厚めでしっかりしている
替え飯:100円、残り汁につっこんで最高!