唐揚げ定食→和風とんこつラーメン+鶏の唐揚げ+ライス小(1450円)。

京都駅八条口から10分ほど西に歩けば着くお店。

その為、外国人も多く、かなり繁盛している模様。

これまでもランチタイムにトライしようとしたが、かなりの行列で何度も... 続きを見る

20時頃の訪問だったけど座敷は満席でなかなかの客入り。
しょうゆとんこつをチョイス。
豚骨醤油ということだけど背脂が浮いていて家系っぽくはない。カエシ強めでしょっぱめ。
中細ストレート麺はかなり柔らかめの茹で加減。
具は玉子、チャーシュー、メンマ、ネギ。
卓上の味変アイテムは豊富で後半にとうがらしにんにくを投下。しっか... 続きを見る

とあるお店にフラれてしまい、移動してコチラへ伺いました。夜の10:00を大きく廻ったあたりで、店内は6割くらい？で活気がありました。メニューはとんこつがメインのようで、しょうゆとんこつ、あっさりとんこつ、和風とんこつとあります。その他、セット物など。今回はメニュー先頭にあったしょうゆとんこつにしました。

程なくして写真のラーメンが提供されました。茶濁して濁... 続きを見る

研究所？

見た目こってりだが
まさに京ラーの味わい。
確かに研究されてます！


呑める、所謂ラー居酒屋。
最高です！

ツマミも美味しい、ラーメンも
美味しいの店は少ないよ〜

ご馳走様でした。
また行きます(^○^)

具はバラの叉焼、メンマ、煮玉子、ネギです。

やや酸味を感じ、背脂も結構浮いているスープの基本的な味わいは第一旭に通じるような昔ながらの京都ラーメンで悪くはない。
中太のストレート麵は時間が経つほどにスープの色に染まってくるタイプで、喉越しと言い馴れしたんだ感じは安心感がある。

柔らかい叉焼は、少しの食感と... 続きを見る

具はチャーシュー２枚にエビ入りワンタン３ケ、あとは紅ショウガと高菜。

スープは豚骨ながら塩味のせいか割とあっさり。
麺はやや固めにゆでてあるものの少し時間がたつと柔らかくなる。
ワンタンもエビが入っていてとても食べごたえがあった。

今度は違う味で味わいたいと思う。

具は恐らく腕の焼豚、メンマ、味付き玉子、ねぎです。
結構、背脂が浮いていますが一味のお陰で脂っこさはあまり感じませんが、個人的にはもう少し入れてほしい所…
和風と言う割には、あまり和風出汁はして来ず中途半端感が拭えませんが、焼豚やスープは臭みも無く、舌にも変なピリピリ感が無いので無化調なのかな？最後まで美味しく頂けました。
ただ、禁煙だっ... 続きを見る

旅行中，店名と店構えに誘われてふらふらと来店。ＲＤＢ病かも。
スープは軽く背脂が浮く豚骨醤油で，こくが強く，臭みは余りない。
デフォで胡椒が少し掛けられ，安易だがあっさり感を演出している。
麺は中太ストレートでこしがあり，もちもちとした食感も楽しめる。
具はメンマ，青葱，味玉半分及び焼豚２枚。葱多め無料はうれしい。
メンマは歯応... 続きを見る

まずマイナス点は居酒屋風の店構えでちょっと分かりにくい。チャーハンが普通すぎてソースが置いてない。

ラーメンはお勧めのとんこつ醤油をいただきました。最初は何かパンチに欠けると思ったが、いい感じで見た目よりあっさりでまた食べたくなる感じです。

次はランチタイムは除外のメニュー（焼きラーメン）を食べるぞ！！

ラーメンは二、三種類メニューが有りますが特筆すべきは密封容器(無料)で持ち帰れる点です。

寒い日に、麺固めで頼んで、近くの東寺さんや梅小路公園で一杯…そうゆうのもオツだと思いました。