12:00前に訪問。先客2名後客1名。店内はカウンターとテーブル席。メニューを見ると完全に「まちの中華料理屋さん」だ。年季が入っている感じだが、キッチリと清潔さがキープされている。年配の男性一人女性一人の切り盛りで、接客は普通に良好。

調理は非常に手早く、少し待って着丼。

スープは茶色。丼になみなみと湛えられている。
飲んでみると粘度はシャバシャバで温度はアツアツ。前面に出て来るのは味噌の風味と旨み。十種類以上のスパイスが加えられているとのことで、中々に深みのあ... 続きを見る

初訪。
オダサガは結構行ってるけど､行幸道路西側は道が狭く､ごちゃごちゃしてるので
未開拓地域となっています。
お勧めになっている味噌らーめんをミニ炒飯とサラダのセットでオーダー。

スープは味噌らーめんらしく､中華鍋で具材といっしょにしっかり調理しています。
味付け薄めですが､コクもしっかりあり､甘めでないところも好みの部類。
麺は並太の多加水ストレートでこれも味噌らーめんらしい。
スープとの絡みはいまひとつですが... 続きを見る