【要約】甘味のある醤油スープと柔らかい豚肉の組み合わせで食が進む一杯。
【入店状況】2023-03-31 1241入店。店舗内が広いため正確な先客数は不明。おそらく50名は越えているだろうか。店内はほぼ満席。後続不明。この店の周辺にはラーメン店・中華料理店もなく、広い駐車場完備なので家族連れ客も多い。
【注文】ねぎ肉そば(913円)＋肉ダブル(165円)。こ... 続きを見る

初体験！丸源ラーメン。
の「肉そば」その熟成醤油のスープは
甘味がしっかりあり、タレの甘さと、玉ねぎの甘さ？
そしてなかなか冷めないアツアツ！
麺はツルツル啜り心地の良い細ストレート
そして何より肉。
「一頭から数kgしか取れない希少部位」とありますが
それがこの店舗数で大量に入... 続きを見る

久しぶりのらーめん。自宅近くの丸源さんで。あまり肉そばは好みではなかったので、あまりあまり行く機会がなかったのですが、限定メニューののぼりを見て、行くことにしました。
早速表題メニュー注文。5*分しないで着丼です。なかなかですね。まずスープはあっさりした塩スープに柚子が香る自分好みの1杯です。麺は加水率高めのプリプリ麺、好みがわかれるところでしょうか。トッピングはチ... 続きを見る

久々に行きました。
そして、さらに久々に辛肉そばをいただきました。
たくさん汗をかきましたが、食べやすくて美味しかったです。
病みつきになる味でした。
また、行きたいです。

久々の丸源ラーメンの肉そば、いつ行っても安定の美味しさ！
#神奈川 #本郷台 #大船 #肉そば #丸源ラーメン

訪問日：９月４日（日曜日）

15時39分に訪問しました。カウンターには、揚げにんにく、餃子のタレ、酢、ラーメンコショー、どろだれラー油がありました。他に特製野沢菜醤（野沢菜程よい辛味が特徴）どろだれラー油は販売もしているようです。

41分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、海苔１枚、ハーフ味玉、チャーシュー１枚... 続きを見る

※あっさり白湯ちゃんぽん

2020年3月4日(水)20:58入店、先客10名以上、後客4名。
初訪です。
丸源は広島以来。
青菜野菜ちゃんぽんのチャーハン唐揚げセット(1111円)を注文。

チャーハンは熱い鉄板に炊き込んだご飯、その上にネギとシーチキンみたいな肉、卵をかけたもの。
花月... 続きを見る

※あっさり白湯ちゃんぽん

2020年3月4日(水)20:58入店、先客10名以上、後客4名。
初訪です。
丸源は広島以来。
青菜野菜ちゃんぽんのチャーハン唐揚げセット(1111円)を注文。

ちゃんぽん登場。
スープはあっさり白湯系。豚骨主体に野菜、魚介の旨... 続きを見る

今日は夕食を外で済ますことになったので、駐車場があり、クーポンチラシを持ってた丸源さんにしました。

22時10分に着席し、13分にオーダーしました。辛肉そばと餃子にしました。クーポンのおかげで麺は100円引き、餃子はサービスになりました。

カウンターには餃子ダレ、酢、コショウ、揚げニンニク(刻み)、八味(？)唐辛子... 続きを見る

通常のラーメンは甘めの味付けなので個人的にはこちらの方が遥かにオススメ。ただ茹で野菜を追加すると千円近いので無くても良かったかも。卓上の調味料が良く合います。
http://bubulog.at.webry.info/201303/article_29.html