よくまとまっていて美味しいのだが、個人的には何かエッヂの効いたラーメンが好きなのだがこの『郡山ブラックならでは』は感じなかった。

日付：2024/01/05

価格：¥750
麺：20
スープ：21
具：21
バランス：21

コメント：
おまかせは、伝の場合、麺が中麺で、チャーシューがミックス（もも肉とばら肉）となるそうです。他は、全部、普通かな。

丸みのあるカエシと甘味の... 続きを見る

2023.8.24昼　伝…750円
麺は中麺、チャーシューはモモ売り切れのためロース、他は普通コール
2023.8.24-346
醤油の香ばしさにグッとくる郡山ブラック！

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademi... 続きを見る

令和4年10月　土曜日　11時30分訪問

　ちょいと旅行。
　今回は東北へ。
　まずは、福島県郡山市でB級グルメを。

　こちらのお店は、「郡山ブラック」の有名店。
　お店に到着は開店時間の15分前。
　お店は閉まっていますが、整理券を渡してくれま... 続きを見る

令和4年10月　土曜日　11時30分訪問

　ちょいと旅行。
　今回は東北へ。
　まずは、福島県郡山市でB級グルメを。

　こちらのお店は、「郡山ブラック」の有名店。
　お店に到着は開店時間の15分前。
　お店は閉まっていますが、整理券を渡してくれま... 続きを見る

2019.10.22
台新店は初めて。雨なのに客の多さは半端ない。
駐車場が狭くてかなり怖い。雨なので視覚が狭く、バックで車を出すのがかなり怖い。
スローフード。６人の待ち。提供までは40数分。女性店員さんは忙しく動き回るけど、ワンオペご主人がなかなかスローでじっくりと作る。

醤油は会津坂下の高砂商店「キンタサカゴ　... 続きを見る

台新店へ初訪問。

お気に入りの「ますや本店」ですが、この一番新しい店舗には今回が初訪問です。
元々この場所は、とんこつラーメンの「一本勝負」さん？があった場所だと思います。

前筆のエトワールさんのおっしゃるとおり、駐車場が狭く斜めなので一度入ると出しにくいですね・・・＾＾；

まそれは置いといて... 続きを見る

伝も興味があったがひさしぶりだったから味の確認
もかねて元祖の味を頼んだ。麺はやっぱり細麺で！
シャーシューもバラ、カタ、ミックスと選べます。

懐かしい感じがする、細い麺です。スープの黒さに
は驚きますが、しょっぱい訳ではありません。チャー
シューはミックスで両方試しましたが自分にはバラ
が適切です。

この味で660円は価値があると思います。旨いです！

駐車場が車を出し難く、難点です。初心者... 続きを見る

確かにますや本店のラーメンではあるが、本店と比べると
スープの不思議なまろやかさがあまり無く、油浮きも多くて熱々。
でも、ますや本店のラーメンが好きなら全然いける
コツコツした低加水の細麺（固め推奨）は本店と変わらず美味しかった。

〇元　720円
　　おまかせの麺は細麺。
　　魚介の効いたスープに合います。