今日は京都。いろんな本店を通過しながらたどり着いたのがタンポポさん。辛いネギラーメンの有名店。暑い。外待ち3名に連結。待つこと15分ほどで店内へ。ほへー涼しい〜。カウンターに座敷テーブルが3。程よい広さでgood。座敷席へ。すぐに着丼。

おー。赤い。（笑）。ネギいっぱい。隠れてチャーシュー、メンマいます。下のスープは白い。豚骨かな？油断はできない。京都だけ... 続きを見る

美味しかったです。
見た目はコッテリで辛そうに見えますが
あっさりでピリ辛程度でした。
ネギ増しニンニクありがおすすめです。

こちら12年ほど前、当時関西に異動となったころ狙っていた京都のお店。どこの駅からも遠く、車がないとつらいかもですね。
平日11時30分の開店ちょっと前に到着しますと老若男女、家族連れの皆さんが並んでおり、開店と同時に店内になだれ込んで行きました。
店主は勝手に壮年男性と思っていましたが、意外にお若い。遊び心のある貼り紙がぽつぽつ。

水は... 続きを見る

家から歩いて10分くらいの所のお店。

通し営業で深夜までやっている模様。

学生街からかなり近いところにあるが、学生はあまりいない。

訪問時間は14:50分。

スライド式のドアを開けると広がる昔ながらのラーメン屋の雰囲気。
... 続きを見る

カウンター6席，4人掛けテーブル3卓。けして綺麗とは言えない店内ですが、昔ながらの味があります。

スープ:黄濁色をした豚骨醤油スープは、醤油が強めで塩気と酸味が前に出る感じ。背脂が軽く載ってます。唐辛子を一面に振っていますが、辛過ぎることはありません。ただ食べ進めると辛味が積み重なり、完食する頃には楽しいくらいのヒリヒリ感に。

麺:加... 続きを見る

とうひちさん目指して行ったんですが、臨時休業やったようで、近くにあったタンポポさんへ。いや、タンポ2さんへ(笑)

このお店、昔、映画になったらしいですね、嫁さんが言ってました。

ラーメン自体は、昔ながらの屋台で食べれそうな豚骨醤油スープに赤く浮かんだ唐辛子。

ただ、そんなに辛くない。ピリ辛、く... 続きを見る

チャーシュー、多めの刻みネギ、メンマ、丼一面に一味がのり、ご対面。
細ストレート麺に赤茶濁した鶏ガラ醤油スープです。
大量の一味と背脂の浮くスープは当初、さほど辛くないと感じながら食べ進めると、段々と辛さが増し、確かな辛味を感じ、汗が吹き出してきます。
加水率の低くはなさそうな麺はやや柔めでスープに絡み、ズルズルといただけます。
次回は豚しゃぶを麺硬めで試してみたいです。

およそ4年ぶりにこちらタンポポへ伺ってまいりました。無性にあの真っ赤なラーメンを欲してしまい、夜営業開始直後にお店に到着。既に駐車場は空き1台のみ。店内も8割ほどは埋まっておりなかなか人気があるようです。メニューを拝見、未食のつけ麺にもひかれましたが当初の予定通りラーメンの並を注文します。ほとんどの方は焼き飯をセットで注文。また、チャーシュー丼のみをオーダーの方もおられました。... 続きを見る

2011年10月26日訪問　　21時まで北大路で用事があり、21時半に訪問。運動部系の大学生風の男達で満席の店内でした。店頭にラーメン（赤い）、つけ麺（赤くない）という張り紙があり、迷わず（赤い）ラーメンのチャーシュウにもそそられるものがあったので、チャーシュウ麺大を注文。約５分後到着した丼には、美しさではピカイチの盛りつけ。RDBでも写真で拝見できる、まさに赤いラーメンでした... 続きを見る

小上がりのある店内は豚骨や鶏ガラの肉系のダシが漂います。
一味唐辛子が一面に散らしてある真っ赤な丼は見た目のインパクト大です。多めの刻みネギ、チャーシュー、メンマに背脂が浮いているのがその隙間から見え隠れしています。
肉系ダシに醤油ははっきりと感じられますが、あっさりとしており一味が良いアクセントを加え、淡い苦味も感じるスープです。
細ストレート麺は柔めに茹でられており、これまたかなり柔らかいチャーシューとの絡みは良い感じです。
まったりとした時間がすぎる店内は心地良く、メニ... 続きを見る