≪記憶に残るラーメン　東京編≫

４年前の東京での研修出張も終わり、翌日は休日。実はその日こそ府中にて我が映画人生でも最大のイベントとも言える映画を観るべく同地にホテルを予約。その途中で夜ラーとするべくラーメン激戦地目黒に途中下車する。

目的の店はこちら。当時のとあるラーメン店ガイド本のルーキー店として紹介されていたユニークな店名が気になり、紹介されていた「味噌ラーメン」も実に美味そうだったので狙っていた店。そもそも信州人たる私的には「味噌ラーメン」は大好きである。美味そう... 続きを見る

いろいろな有名店で修行したり店長を務めていたりして、まさにラーメン界のキャリア組の方が目黒に構えたこの味噌専門のお店、なぜか閉店してしまうそうで・・・。
ラーメンブログによると、「他の仕事をしたい」とのこと。やはりラーメンの世界は過酷なのでしょうか。
閉店前のラス日にもう一度食べに行くことにしました。
目黒にだらりと到着。さて・・・お店はどこでした... 続きを見る

ゴリラーメン食べ収め＿その三
美味しい一杯でした。
辛い味噌スープを更に＋辛味を加えて倍増！
美味しく食べました。
これで食べ収めとなってしまいました。
大将！　げんきでな！

ゴリラーメン食べ収め＿その二
味噌つけ麺￥750＋辛味￥50＋薬味(無料)
太い麺の味、噛み応え良く、汁の濃度が濃くて旨味が強い。
ガツンとくる味がゴリラの力強さでしょう。
これも食べ収めとして食べてきました。
汁を割り湯しないで、全部飲んだ美味しかった！

ゴリラーメン食べ収め＿その一
“特製味噌らぁめん”￥950　味噌らぁめんにチャーシューや豚、焼き海苔、ネギ、コーンにたまご
つまり全部載せ ＋辛味￥50 ＋薬味(無料)
イヤー！美味しかったー
これが食べ収めとなりました。もう食べられない。

2月5日　目的のお店に振られこちらのお店に　11：35入店で先客1名　後客3名　いつのまにか店員さんは女性2名になっていました　あのいかつい店主さんはいずこに・・・
麺・汁のもと共通でしょうか？中細麺は柔らかめですが少し心を残した感じです、量は多くなく160ｇ程度でしょうか？指定はしていませんが常温より少し暖かい程度の温度でこれ位ならつけ汁の冷えも抑えられます。
つけ汁・酸味に違和感を感じましたがむしろ食欲を増進させる方向かも、濃度はさほど濃いめでなく、薬味等で上手く補っているような感... 続きを見る

しばらくリバイバルツアーのような感じでしたが、久々に新規開拓をしましょう。さて、仕事帰りに目黒へやって来たが、こちらは激戦区ということでまだまだ未訪の店が多い。その中でも今日は以前からのＢＭ味噌専門店であるゴリラーメンを選択。

18:02到着。先客なし、後客なし。お姉さんしかいない店内…非常に気になる。いえ、お姉さん本人ではなく、お姉さ... 続きを見る

2011年12月17日

店名が思い出せなくてレビュー投稿できていなかった一杯（苦笑）
やっと思い出した・・・

魚介の強い味噌スープ。こってり。
決して美味しくないわけではないが、”味噌”を食べに行くとちょっと違うって思うのかも。
表現が難しいが、なんとなく違和感がある。
麺はしっかりと... 続きを見る

昨日のお昼、ローソンのカップラーメンで戴いたのが美味しくて
お店に電話してしまったら
「来店しないで済ませちゃったんですか？」
とのことだったので、翌日訪問です(笑)
池袋ＫＩＮＧＫＯＮＧとのコラボ企画ラーメン。
店舗でも限定でやってるようです。
普段の味噌ラーメンに、イチゴ、バナナ、トマト、ブルー... 続きを見る

味噌専門店のまさかの醤油を発見。
最近目黒パトロールをサボってましたからね！
もう始めて１ヵ月近くたつそうです(>_<)
着丼した瞬間から香油の海老がフワ～りと香り
ゴマもほんのり香ってますね(~_~)イイ匂いです。
もっと透き通った中華そばを想像してましたが
この店らしい豚骨ベースの醤油ラーメン... 続きを見る