18時30分お店到着。
3分の1ほどの客入り。
今日は先日日高屋で食べた味噌バターラーメンを他のお店でも食べて見たいと思い、こちらへ。
嵐げんこつらあめんの味噌の食感を券売機で購入。
900円でした。着席時にお冷やが提供され、食券提出。
その際にマスターアプリクーポンでバターをお願いしました。
こちらは通常メニューが中... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★
個性：★★★★★
調味：★★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★
清掃：★★★

激... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★
具　：★★★
個性：★★★
調味：★★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★
清掃：★★★

メニュー... 続きを見る

この日の相方がここで食べると言うので
あまり気は進まなかったが入店。

花月はここのところ
他店コラボがメインになっていて
もはや初めて食した頃のイメージは無い。

最初は「にんにくげんこつらーめん」
じゃなかったでした... 続きを見る

スープはとんこつ。
具は、チャーシュー、ネギ、海苔、紅生姜の豚骨ラーメンの定番。
麺は、極細。

豚骨ラーメンの定番中の定番ですね。
替玉(100円)はかためでお願いしました。
卓上にある、壺ニラを適量入れると、「一蘭」の味になりました。

15:30入店。
先客2人、後客6人。
店員さんは3人。

さほど待たずに出来上がり。
スープはかなり黒い。飲むと甘味が強く肉の出汁もよく出ている感じ。
麺はオーソドックスな中太縮れ麺。茹で加減はやや硬めでいい感じ。
具は豚肉、メンマ、タマネギ、ナルト、海苔、カイワレ、生姜、オプ... 続きを見る

720円。2019.11.14(木)、12:00過ぎ訪問。先客数組、後客数組。卓上にはお馴染みのメンツ。
時間節約、麺硬めでお願いをした。

清湯鶏醤油スープ。
鶏感はちゃんとあり。微かに良い甘み。
醤油感適度、塩気適度。
化調もあるだろうが、ある程度の厚みも感じる優しい味わい。... 続きを見る