横浜高島屋８Fにあるお店
～３/１８まで開催されている、うまいもの祭りのついでに行ってみた
イートインの「渦」は夕方に行ったが売り切れていた
表題を注文　945円　辛いものもありそちらは値段が200円程度高め

具は豚バラ　量はサンマー麺としては比較的多め30g程度　椎茸としめじ　もやしとニラ
麺は極細めん　そのためかかなり伸びが早めになった
スープは若干甘めの醤油で比較的すっきり味　あんかけの量は普通程度で甘めの味... 続きを見る

【入店状況】2010-04-22 1215到着。満席10人待ち。物産展を開催しているためか、8F全体に非常に客が多い。
【注文】ビーフカレー(945円)
【待ち時間】入店まで11分待ち。配膳までさらに3分。
【ルー】中程度の粘度のルー。辛味は少なくまろやかな万人向きの味。
【主食】ご飯。量は200gくらいか。炊き具合には問題はないが、やや... 続きを見る

【入店状況】1908入店。先客25名超。
【注文】ローズ邸 特製サンマー麺(945円)
【待ち時間】3分待ち。
【麺】細麺。麺自体は特筆する点はない。茹で加減は普通。
【スープ】あっさり目の醤油スープ。予想を良い意味で裏切る味わいのあるスープだ。喉の奥で和だしを感じさせる味がじんわり広がる。椎茸の風味なのだろうか。細かいところは... 続きを見る