『前橋駅前逃避行❗️ラーメン求めて親爺徘徊♥️』

令和２年１発目の出張の夜、前橋駅前には目ぼしいお店がまったく何もありません。居酒屋でちょいちょいイタズラ食いだけしたようなものですから、お腹がなんとなくもの足りません。いつもなら猫嫁とツインの同じ部屋ですが、今回は部屋がなかったために別々のシングルルームです。というわけで、猫嫁には無断で... 続きを見る

飲み会の帰りに行きました。
博多とんこつのような感じではないけど、まぁとんこつですかね。

今度は手打ちラーメンを食べてみたい。

前回の手打ちラーメンがなかなか好印象だったこちら。

花見のシメに頂きました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43615744.html
スープ

出汁、素材感 7/10 ガラ出汁のスープです。穏やかに土台を作ります。

かえ... 続きを見る

ツイートを見ていると皆さん「新年限定ラーメン」を楽しまれているようで羨ましい限りです。

毎年元旦から仕事なので漸くラーメンはじめ(^^;

街中に呑みに出たのでその〆にお邪魔しました。

筆頭メニューにまさかの「手打ち」の文字！

ちょっぴり期待して待ちます... 続きを見る

―――「まあず、うんめぇんさ」―――　　　　→群馬弁の訳は最後に・・・


群馬遠征！
そこで出会った「えいしんらあめん」さん

レモンラーメンも気になったのですが、おいしいと評判の支那そばを注文。

ルックス正統派！これぞ支那そば！（といっていいんですかね？わたくし的には、王道... 続きを見る

初訪問。
友人が出したお店の開店祝いを終え残ったメンバーで深夜の〆を求めてこちらに訪問です。
深夜3時を過ぎた店内は半分程の入りで空いていた座敷席に通されまずは適当なつまみとアルコール類で喉を潤し程良い所で表題を注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと胡椒の効きが強く出汁感とカエシの味わいを打ち消しているの... 続きを見る

お客さんと飲みに行った帰り、代行が30分もかかるとのことで寄りました。
バラエティー豊富なメニュー。納豆ラーメンがチャーシューメンより高いなど、不思議な価格設定です。
標記をお願いし、待つこと数分。結構大きめな器に入ってやってきました。

オーソドックスな中華そばスタイルです。カエシ弱めのスープは鶏ガラと野菜や昆布と思しきダシ、... 続きを見る

飲んだ後はこれが旨い！

子供の頃を思い出す、焼肉と生卵がのったラーメン。ジャンク感がたまらないです。

驚いたので注文！カルボナーラっぽい味がナイスでした！