全部の種類をたべましたが、
しらたからーめんが一番。

3人の味のあるおっちゃんがつくっていますが、
ほんとにいい雰囲気。
もうきつくなってるきたからねーと
いっておられましたが、できるだけ長く
続けて頂きたいものです。

1年ぶり。昔はもっとよく来てたんだが。
17:45入店で先客、後客ともになし。店員は男性3人でおかみさん不在なのは初めて見た。
ここではいつもしらたかラーメンを食べているのだが今日は数年ぶりに正油ラーメンをチョイス。そして空腹だったので餃子も追加。
「熊王」同様ニンニクを入れるか聞かれたのでお願いする。
しばらくして出来上がり。なんかゆっ... 続きを見る

なんだかしらたかくいてぇ。

という事で調布まで。

おばちゃんが鍋振ってた頃が懐かしいな。

あの頃より少しライトな感じです。

ごちそうさまでした。

2年半ぶり。最初は稲城の某店を目指していたのだが「しばらくお休み」の貼り紙を見て調布まで移動してきた。
19:45入店で先客5人、後客4人となかなかの繁盛ぶり。仕事帰りに立ち寄った感じの人が多いかな。まあ自分もだけど。
店員さんは4人。女将さんはカウンターに座って餃子を作っていた。もう今は鍋を振るっていないのかな？
さほど待たずに出来上がり。気づか... 続きを見る

3/8（土）18：00　前1後1　

10数年前に調布界隈のラーメンを食べ歩いた時に最も印象に残っていたお店。ようやくの再訪。前回はおばちゃんがいた記憶があるが、このときは年配の男性二人で切り盛り。中華鍋でスープごとしっかり煽って提供された一杯は、見た目全く変わっていなのがまず嬉しい。

さらりとしたスープを啜ると、豚骨系をベースに味噌が... 続きを見る

仕事帰り、調布駅が地下化されてからは、初めて同駅での途中下車。所用を片付けた後に未訪のこちらを訪問することにします。19時を15分ほど回った頃に入店、先客4名。こちらの売りのしらたかラーメンは、辛味のある担々麺のような一杯らしく、辛味耐性の少ない私はこれを回避。今さらながらマイブームのワンタンメンをオーダーします。

厨房内にはおばちゃんが2名。調理開始早々... 続きを見る

19:00入店。
先客6人、後客6人。常連さんが多いです。

しばらくして出来上がり。
真っ赤なスープはピリ辛ですがそれほど強い辛さではない。炒めた野菜の甘味も加わって濃厚でコクがある。
麺はやや柔らかめだった。「硬め」で頼んでいる客が多かったので次回はそうしたい。
具はチャーシュー、炒め野菜、潰したネギ、カ... 続きを見る

6/1(火)昼12時台訪問。先客6名ほど。

町のラーメン屋さんです。
醤油ラーメンと餃子を頂きました。
おばちゃんが「にんにくを入れますか？」のコール。
入れてもらいました。

見た目は普通の醤油ラーメンですが、独特の強い旨みがあります。
熊王＠国領の系列店ですので、似たような... 続きを見る

しらたかラーメン・８００円

本日は深大寺方面に向かう途中、開店当初から、我らが世田谷ラーメン愛好会？の間でも人気急上昇中のらーめん HAGGYへと思いましたが、あいにくお隣のPが満印。あらら～、と思いつつ、「そうだ！しらたかさんに行ってみよう。HAGGY、また今度な」と、甲州街道を左折。調布ヶ丘の恐怖の交差点を右折して近くのマルエツさんのPに車を入れました。
到着時刻はランチタイム後半で、席は８割程度の埋まり具合。時々店外に行列もできるお店ですからラッキーでした。
予備知識... 続きを見る

【しらたかラーメン 800円】
辛味噌ベースに黒ゴマがまぶしてあり、
見た目通り濃くてしょっぱい。
油が浮いていてニンニクが強烈。
見た目も強烈だが味もクセがある。
細麺は器の中で絡まって食べにくい。
茹ですぎ感のある軟らかい麺は強烈スープに負けている。
このスープなら太麺の方が... 続きを見る