12:40頃到着。
先客5人くらい、後客1人。
あかいら！さんのリクエストに応えましてトマトとんこつラーメンをオーダー。
ただそれだと少し不安というのもあるので唐揚げセットで。
みなさん「龍(こってり)」でいかれているので今回僕は断腸の思いで「虎(あっさり)」で。
唐揚げのせいなのか、トマトのせいな... 続きを見る

虎の聖地に龍殴りこみ？

豚骨ラーメンのお店であるコチラ「虎と龍 高槻店」へ伺って参りました。

ベースとなる豚骨スープは、あっさりの「博多の虎」と、しっかりの「久留米の龍」。2種類が用意されておりますが、基本、看板では、「久留米ラーメン」を謳っているお店なので、本日は「もやしとんこつラーメン」を「久留米の龍」で頂きま... 続きを見る

昼の1時頃来店、入った時は一人もいませんでしたが、僕らが入った後にゾロゾロいっぱい入ってきました。
細麺と豚骨スープの組み合わせですが、麺は今一つ今回はこしがありませんでした。
固めでオーダーすればよかったかも（できるかはわかりませんが）
スープは濃厚をうたっているだけあって、そこそこ濃く、甘み？があり臭みもなく飲みやすいスープでした。
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阪急高槻市駅近辺に、いつのまにかまた新店がオープンしていたので訪問してみました。開店したのはつい最近だと思われますが、近頃店舗数を増やしているように感じる虎と龍でした。この一帯は一気にラーメン店が増え、しかもほとんどが豚骨というのはどうなんでしょうか？店内は先客が1名のみとそれ程混雑はしていません。今回は表記のメニューを注文しました。

スープは比較的さらっとしたタイプの豚骨で、表面が泡立っています。強烈な豚骨臭というものはなく、骨粉の？ざらりとした食感を感じる、コクのあるスープだと思います。中... 続きを見る