101_ ベジポタつけ麺（¥1000）
※H-1 極太胚芽麺
※ヤサイ（タケノコ・トウガラシ・ネギ・ミズナ）
https://www.instagram.com/p/DORQn3bkqLs/?igsh=N2gzYnhyOWNlaXc0
〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・エシャロ... 続きを見る

(訪問日:2025/6/10)
3か月ぶりの吉祥寺ラーメン探訪。
吉祥寺のヨドバシカメラにて買い物後、こちら「つけ麺 えん寺」さんへ。

「えん寺」ブランドは"総本店"である吉祥寺店のほか、同じく中央線沿いの中野と、少し離れたラーメン激戦区・池袋にも支店を持つ。
総本店の入り口には各種メディアに取材を受けた際... 続きを見る

これは…ゴトーさんですね
濃厚で麺が沈まない感じがGOOD
麺は香り高いと聞いてたけどそこまでの香りは感じられず。歯ごたえ◯麺は3種類から選べるということで次回は別のものチャレンジしてみよーっと
トッピング加えた味玉はもうちょい味濃くてもよかったかも

ベジポタつけ麺 950円。麺を選べる。太もちもち麺にて。駅前狭いバス通り沿い。駅出てすぐビル奥。券売機。カウンターのみで15席くらいあり回転は良さそうだが麺茹で時間はかかりそうなのでどうだろう。スープ少ない、とおもったら麺の下に竹簾、底上げというか、麺も多くない。太もちもち麺、というがよくあるタイプ。スープ側に薄いチャーシュー2枚、水菜、珍しさはないかな。スープ割りはポット、薄... 続きを見る

この日は休日のルーティンで身体のメンテナンスで吉祥寺まで。首凝り肩凝り筋膜をほぐしてもらった帰りに遅めのランチでこちらへ。

遅い時間でも賑わっています。
券売機でベジポタ辛つけ麺で麺はいろいろ選べるみたいですが、H-1極太胚芽麺を選択です。

空いているカウンター席に座って店員さんに食券をわたして... 続きを見る