講習会2日目に再び訪店。ランチタイム､先客7名､後客4名。
この日は日曜日だったからなのか､日替りランチセットは無しのようだったので､
ちょっと気になっていた表記のメニューを辛さ控えめでオーダー。

辛そうな赤いスープに炒めた野菜が割りと多めにのってきます。
野菜はもう少ししっかり炒めてくれると香ばしくもっといい感じに... 続きを見る

日替りランチセット(らあめん＋餃子3ケ＋じゃこごはん小)850円

この日は大塚で講習会。
ランチにコンビニ飯はイヤなので､前もって調べてあったコチラの店へ直行。先客2名､後客5名位。
居酒屋チックな和風な店内､オープンキッチンで落ち着いた雰囲気。
メニューを見ると､デフォルトのラーメン630円以外はトッピングもサイド... 続きを見る

■要約■
酸味のきいたスープでぷりぷりの平麺をいただく…という爽やか系の一杯なのですが、スープの油分がけっこう全体の邪魔をしているように感じます。バランス調整をすればもっともっと美味しくなるような気がしてならず

■基本情報
初訪問／日曜12：30／先客3、後客3
※ 食券機なし、食後に伝票で精算。すみません... 続きを見る

新発田ラーメン 蔦家を目指すも、臨休。
事前情報で臨休が多いのを知っていたので、
保険のらーめん なか星 茗荷谷店へ、と思った矢先、
道路の斜め向かいに「つけ麺」の幟が目に入り、
RDBを検索、悪くない採点を見て、飛び込みです。

麺は平打ちの太麺
（「本日は平打ちのみ」という貼紙がありましたが、別... 続きを見る

自家製麺だけあって他では味わったことのないムチムチとした麺がとにかくおいしい。
麺の表面から芯まで均等のムチムチ感が特徴と思いました。
また、木曜日はまるで「きし麺」の様な平打ち麺となるのが面白い。
最初は「うどん？」、いくら太麺が好評と言えども限度があるだろと思ったのですが独特のムチムチ麺で食する平打ち麺はうまい！
それと自家製麺とあって大盛りを頼んでも同一料金がうれしい！（逆に普通盛はちょっと少ない女性向けかな）

スープは一見こってりと思い... 続きを見る

ラーメンはおいしいかったココもつけ麺が主流
ナノかもしれませんが、価格設定が高い．
ココもおいしいけれど、ココよりもおいしくて、
ボリュームがあり価格も安い店を知っているので、
ちかくではあるもののもう行きません。

〒さんのレビ通りの行動になってしまった。
新発田ラーメン 蔦家のレビを久しぶりに見て無性に食べたくなり、外出先から一気に向かった。
あ"～シャッターが。同じ文言の臨休の張り紙が。そうだ京都へ行こう？
頭は残念がっていたが、身体は先の路Ｐに車を停めていた。

１４時を回っていたので。先客無し。すぐに常連さん？がマンガと灰皿を自ら持ってカウンターへ。ありなんですね。たばこ。品物が提供されるまで、ぱらぱら４名が入店。ラーメン比が高いな。しかしオーダーはつけめん。... 続きを見る

文京区(最後の2杯目)　　(閉店)
(冷しカレーは期間限定で9月の中旬まではやる予定)
冷しつけめん(カレー風味)850円
1年10ヶ月ぶり3回目
こんどう軒で食べ終わりこちらに。
先日桃天花に行く途中、ここの店の前を通ると
カレーの文字を発見しそれで気になって来た。
お店から50㍍離れた道沿いに6... 続きを見る

12時半頃に入店、８〜９割方カウンターは埋まっており、テーブル席も埋まっていた。
RDBの茗荷谷上位だけあってなかなか…。

さて、もりそばが１０分足らずで到着。ちょっと時間がかかるが、店の入口のマンガを借りて読めば問題ないか。
見た感じ、スープに油が浮いておりコッテリするかと思いきや、かなりサッパリ。
麺は皆さんがおっしゃってる通りウドンを食べている感じ。
メンマは相当塩辛かった。
チャーシューはまぁ合格。

店員の方の対応... 続きを見る

１１：４２到着　先客２
　別のお店の臨休に振られて此方へ。約十年ぶりくらいの再訪です。しかし、なぁんにも覚えていません。初訪に近いですネ。
　『麺多め』『もっとお多め』が同一価格なのは知っていましたが、お腹具合と相談して並（150ｇ）を口頭注文。多めにするかどうかは確認してくれないんですネ〜。多め狙いの方は注意してください。お替りお冷は卓... 続きを見る