日替りランチセット(らあめん＋餃子3ケ＋じゃこごはん小)850円

この日は大塚で講習会。
ランチにコンビニ飯はイヤなので､前もって調べてあったコチラの店へ直行。先客2名､後客5名位。
居酒屋チックな和風な店内､オープンキッチンで落ち着いた雰囲気。
メニューを見ると､デフォルトのラーメン630円以外はトッピングもサイド... 続きを見る

良く食べに行くお店です。
こってり背油系のスープに
お店で打ってる太麺がなかなかモチモチで
食べごたえのあるラーメンです。

木曜日に行くと特製の平太麺になり食感の変化が楽しめます。

弁慶に行くと胃もたれが酷いのですが、ここなら安心して大盛りを食べることができます

950円
魚介系スープに背脂が合わない。麺はおいしい

自家製麺だけあって他では味わったことのないムチムチとした麺がとにかくおいしい。
麺の表面から芯まで均等のムチムチ感が特徴と思いました。
また、木曜日はまるで「きし麺」の様な平打ち麺となるのが面白い。
最初は「うどん？」、いくら太麺が好評と言えども限度があるだろと思ったのですが独特のムチムチ麺で食する平打ち麺はうまい！
それと自家製麺とあって大盛りを頼んでも同一料金がうれしい！（逆に普通盛はちょっと少ない女性向けかな）

スープは一見こってりと思い... 続きを見る

新発田ラーメン 蔦家を目指すも、臨休。
事前情報で臨休が多いのを知っていたので、
保険のらーめん なか星 茗荷谷店へ、と思った矢先、
道路の斜め向かいに「つけ麺」の幟が目に入り、
RDBを検索、悪くない採点を見て、飛び込みです。

麺は平打ちの太麺
（「本日は平打ちのみ」という貼紙がありましたが、別... 続きを見る