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「汁なし坦々麺 ×1」@中華そば くにまつ 本店の写真汁なし坦々麺デビューしました!

1辛なので旨味のある辛さでした!
暑くなってきたこの時期には辛すぎずさっぱりしたかったので半分はそのまま食べて、残り半分はお酢を多めにさっぱり中華な感覚で大満足です!

次は少し辛めにチャレンジして「温泉玉子」と「ミニライス」も食べてみます!

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「汁なし坦々麺(580円)」@中華そば くにまつ 本店の写真広島くにまつ本店の汁なし坦々麺!(580円)辛さを一段階上げて。広島の汁なし坦々麺の中でもここが一番好きな味だった。恐らく麺が他より美味く、タレと絡みやすくしてるから全体的に調和が取れているのだと思う。

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「汁なし担々麺」@中華そば くにまつ 本店の写真1月 水曜日

今里で元祖をいただいた後、店を出るやいなやちょうどタクシーを発見しました!!!
また歩くのは嫌だったので、ついタクシーに乗ってしまいました・・・1,000円くらいかかりました・・・

その後、防府駅から徳山まで行き、そこから新幹線に乗り換えて広島駅まで行きました。さらに、路面電車に乗って立町駅まで行き、そこから徒... 続きを見る

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「Kunimax(650円)+温玉(50円)」@中華そば くにまつ 本店の写真11/23(金)17:15 5割の入り 

芝麻醤を使わないので、醤油ダレ+香辛料の刺激がダイレクトに感じられる。激辛の触れ込みだが、辛さ・痺れは耐えられないほどの強さではなく、自分にはちょうど良いレベル。神田店で同じメニューを食べているので、さらに上の辛さというデスマックスに挑戦することも頭をよぎったが、やはりこのぐらいが無難かな。

細麺は適度... 続きを見る

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「汁なし坦々麺(辛さ×2)」@中華そば くにまつ 本店の写真広島名物になりつつある、汁なし坦々麺の店を平日の夕方5時頃に初訪問。先客3名、後客1名。券売機の前で辛さを悩んでいたら、店員さんが来たので「あんまり辛いの苦手なんですけど、普通の辛さは?」と少しトンチンカンな質問をしてしまいました。しかし、「当店では×2辛が標準です。そんなに辛くないですよ。」と丁寧な回答をしてくれましたので、素直に×2辛のチケットを購入し、カウンター席に着席。店員さんにチケットを... 続きを見る

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「汁なし坦々麺2辛とミニライス」@中華そば くにまつ 本店の写真12時過ぎ到着、店前8人待ち。
回転早く5分くらいで店内、食券を買ってしばらく待ちます。
よーく混ぜて頂きます、山椒のピリッと感が良いですね。麺量は多くないので隣の女性陣も大盛りを食べられています。麺を食べた後はライスを投入、グチャ混ぜして完食です。
広島のソウルフードも良いですね!今度は違うお店でも食べてみよーッと!

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「汁ありクニマックスカレー650円」@中華そば くにまつ 本店の写真2018年5月25日(金)19:00
広島に来てます。
牡蠣は旬じゃないし…お好み焼きは、いつでも食えるし。
なのでラーメンを食べる事にしました。
滞在ホテルから近くて評価の高い店を探しました。
土日に休みが多いので、こちらに決めました。
入店すると先客2名で並び無しです。
入口に左にある券売機で食券を購入し... 続きを見る

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「汁ありくにマックス650円(カレーに変更)」@中華そば くにまつ 本店の写真4月30日(月)。
今シーズン2回目の広島出張。
所用は昼過ぎからなのでその前に先日亡くなられた衣笠さんの銅像に花をたむけてまいりました。
原爆ドームに平和を願います、そこから10分ほど歩いて広島のBMしていたのちらを初訪してきました。
開店前の10時半に着いたら待ちなし。
近くの喫茶店でコーヒーブレイクして戻ると10時50分、外待ちは1... 続きを見る

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非常に洗練された汁無し担々麺である。
鶏だしが効き、山椒の辛みが食欲をそそる。
温泉卵を入れることで味がまろやかになる。
最後に半ライスを入れ、残った汁(スープ)に絡めて食べるのが美味しい。

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「汁なし担担麺4辛 大盛 (680円)」@中華そば くにまつ 本店の写真汁なし担担麺代名詞

どうしても汁なし担担麺気分でこちらへ。
17時05分入店で先客1名後客2名。
掲題と温泉玉子 (50円) 購入してチケットお渡し。

いつも通りによ〜くまぜます。
いつにも増してタレ・スープが多くより入念に。
辣油の辛みに山椒の痺れ、芝麻醤のコクある甘みのバランスが良く4辛が個... 続きを見る

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