結構、とろみのある白濁スープだが、豚臭さは無い。
塩辛くないので、飲みやすい。
麺は、極細ではなく、やや細麺だ。替玉は￥100。
チャーシューは、トロトロのコラーゲンのチャーシューで、
なる木　http://ramendb.supleks.jp/shop/19315　というお店のチャーシューに似ていたが、
この辺りでは、初めて食べる味と食感。　結構好きです。
あとは、面積の広い、薄いチャーシューが５枚のり、
これは、赤身の部分... 続きを見る