鶏豚骨魚介
濃厚にごり醤油ラーメン 780円
チャーシュー 280円

清潔感はありますが販促物など
改善が必要かと…
接客に関してはおとなし目のイメージ
↑過度な接客が苦手... 続きを見る

取捨選択へ。

【よし家】出身の店主が活躍。
中野グランドガーデンに店を構える、【らぁめん だるま矢】

初突撃で〜す。
１８時半ちょい過ぎ、先客２名、ツレ有り、小上がり席へ。
メニュー表にて。
「限定」ッぽいヤツも数種あり、案の定、迷う…
最後の最... 続きを見る

７月某日、夜、本日は朝イチから中野のゲンバでの我が得意とする肉体労働。昼はゲンバで用意された弁当を食い、終日休憩無しで頑張る。終了後、当然腹ヘリとなるので同僚３名と共にラーメンを食って帰る運びとなる。

突撃したのは私主導でのこちらの店。かつての中野担当時代には無かった店で、あまり情報が少ないのであるが、店主はあの「よし家」の出身と言う事であるからして期待は... 続きを見る

店内は家族連れが多く、ほぼ満席。
ご夫婦でやられているのかな。店主がワンオペ、フロアは女性担当で息がぴったりです。
ちょっと提供が追い付いていないのか若干待って提供。
メニュー通りにごっていますねｗ
早速ズバズバ、ツルシコ麺がｳﾏｰ
スープは節系がガッツリ効いたタイプ、濃度はそこまでありません。
チャーシュー... 続きを見る

昼訪店　店内は少し狭く、自分以外お客さんは一人　
ラジオの音が響く・・・

メニューはシンプルで壁にいろいろ貼ってあった
その中で背脂醤油らぁめんの文字を見つけ、早速注文

スープは予想以上に背脂が多く浮かんでいて　かなりこってりしている
麺は細麺でツルッとしていて、スープとも良く合っています
チャーシューも炙ってあっておいしかったです

2023.2.19
長野県中野市大字岩船
だるま矢
濃厚にごりつけ麺（特盛り）＋全部のせトッピング

2023.2.19
長野県中野市大字岩船
だるま矢
こってり味噌らぁめん＋味玉