初の訪問。京王線下高井戸駅の南西、駅から続く商店街通り沿いにある。パッと見、路上設置型の白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１５席くらい。夕飯時、客は私以外３人。店は男性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機でポールポジションにあった「つけ麺（塩）（７５０円）」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し待つこと１１分く... 続きを見る

本当「英」に行ったのですが、本日は終了の看板
行く途中に見つけた当店に入る
両替を頼んだときに気付いたんですが、先客の学生3人×4グルーブが注文したばかり、なおかつ店員は1名！
案の定「時間がかかりますが」と言われ
20日を程待ちました
しかし食べてみると、期待以上に美味しくて、茶飯までサービスがあり、また店員さんが凄く丁寧な接客で気に入りました！
特にスープは塩つけ麺では、今までで一番美味しかったです

久々にランチ時に訪問。お昼を少し過ぎていたので、先客は３名。
ランチでもと思って券売機をみると、「ナポリそば」なるものを発見。不思議な名前に惹かれボタンを押しました。
約５分ほどで着丼。早速一口。ん？他店の油そばと違いほんのりの甘さ。でもやみつきになります。あっという間の完食。店長と話をして「コアなお客様にうけている」とのこと
その言葉に納得してし... 続きを見る

濃くも薄くもない、少し甘いスープです。

ねぎも多く入っており、旨い。

並・中・大は同料金です。

チャーシューも焦がしてあり、旨い。

塩が気になったので行ってみました。

時間は12時10分ぐらい、店内は8割の入り。
先客全員が学生のようですね、流石下高井戸。

15分ほど待たされて丼到着、イタダキマショウ。

スープですが、随分と出汁の旨みが濃いですね。
スープの濃度に加えて脂までもが濃い... 続きを見る

下高井戸駅前の商店街の一番奥にあるので、場所としては少し不利でしょうか。
店に到着したときは先客は6名ほどでした。
注文したのは武心つけ麺。
10分ほどで出てきました。
麺はつけ麺としては細いですが、その割にこしがあって、非常においしいです。
スープは流行のドロドロ魚介系ではなく、とても甘いさらりとした物でした。
つけ... 続きを見る

17時10分にお店到着。
お客さんはいませんでした。
浅草開化楼の麺を使っているようです。
開化楼の麺は六厘舎以外では食べたことがないんですが、こちらの麺は六厘舎のものよりはだいぶ細いと思います。

スープは魚介と動物のスープだと思いますが、動物のスープのほうが弱く感じました。動物のスープに豚骨は入ってるのかな？
甘味のある不思議なスープでした。最近はどこも粘度の高い魚介豚骨のスープが多いので、たまにはこのようなスープもイイと思いました... 続きを見る

いつもお世話になってるブログで載ってた新店ということで訪問。らーめん響はもうどこかへ行ってしまったのですね。
ではでは基本のラーメンを。腰の低い店員さんから茶飯も貰い、いただきます。
見た感じはなんだかパンチの弱そうな豚骨魚介でしたが・・・食べてみたらやっぱりそんな感じでした。しかし・・・スープに独特の甘みが！この味は・・・。
私の駄目絶対味覚が判... 続きを見る

土曜夜7時。先客ゼロ。この場所はどうも店舗が根付かないようで、少し心配になります。このお店の前の店舗である「響」さんもそれほど悪いお店ではなかったわけで、ちょっと客入りゼロは心配になります。

実食。浅草開化楼の麺を使用している証の木札がかけられています。期待がもてそう。麺は中太のほぼストレート麺。さすが開花楼か、という強いコシがありました。スープはいわゆるありていの豚骨魚介なんですが、どこか香ばしさがあるような感じ。やたら濃厚というタイプではなくて、少しだけ魚出汁先行の味で... 続きを見る

ラーメン響の後に出来たラーメン屋。12:30頃訪問。10名程度の入り。注文時に「炊き込みご飯をサービスしていますが、つけますか？」との嬉しいサービス。早速追加注文。
5分程度で着丼。浅草開花楼の麺はさすがに旨い。スープとの相性もいい。チャーシューがやや薄くこぶりだったが、味もしっかりして評価は○。味玉も半熟玉子。うーん何度でも食べたくなるようなものでした。替え玉も、細... 続きを見る