171号線今宮交差点にあるお店です。
地元密着型という感じで、幅広い年齢層を対象にしているようです。
少し甘さを感じるスープに細麺で美味しく食べました。

この日は箕面のこちらへ、晩飯に伺いました。171号線から少し入ったところにあるお店で、何度か前は通っておりますが、ようやくの訪問となりました。夜の9:00過ぎにお店に到着、店頭の駐車スペースはほぼ満車で1台だけ空きがありました。店内はかなり広く、7割ほど埋まっており活気があります。メニューを拝見するとベースは豚骨のようで、つけ麺や限定ものもあります。今回は店名を冠した表記を単品... 続きを見る

池田らーめんフェスタで気になったので本店に行ってみました。

【麺】
細ストレート麺。
超やわらか～バリカタまでお好みが選べましたが今回は普通を選択しました。
九州系の豚骨ラーメンにしては若干柔らかい感じがしました。
歯応えや食感は好みもありますが、今回の普通は個人的な好みには合いませんでした。
固... 続きを見る

甘めでマイルドな豚骨ラーメンでした。
スープの温度は低め。
面は細麺で、固さは普通で頼んだのですが、固めにしたほうが良かったかなと思いました。
黒兵衛と良く似た味で、私には好みの味でした。

とんこつ！って感じではなかったですがおいしく頂きました。
味もそれなりにしっかりしてて麺も悪くありません。
黒兵衛ののれん分けみたいですが、味は少し似てたかな？

九州のほうの豚骨ラーメンとは全く違うものです。
少し香ばしいのは鶏の香りでしょうか・・・
ココのラーメン特有の甘さはたぶん玉ねぎかな。
九州の方の豚骨ラーメンに比べるとパンチは弱いように感じたけれど、まったく新しいものと考えればなかなかおいしいと思います。
壁にポスターがところせましと貼ってあって待っている間も全然飽きません。
また子供に対する接客はラーメン屋ではピカイチだと思います。
子供用のイス、取り皿、フォーク、スプーン、ヌードルカッターな... 続きを見る

大名ラーメンを食べました。

チャーシューは美味しく頂きました。
スープは味のバランスが取れているものの、濃厚さや旨みが弱くやや物足らない感じ、最初の一口目にはトンコツ臭さも強く出てきたのも気になりました。

また、煮玉子が、見た目と違って味が全然しみていなかったのはとても残念でした。何か間違えたものを出していたということなら分かるのですが・・・。

期間限定の
かぼすラーメンを食べました

とんこつスープのラーメンに
かぼすの汁をしぼって
食べるのですがこれがまた絶妙！

やみつきになりそうな味でした

メニューが目についたので気になって食べてみました。

【麺】
全粒粉中太ちぢれ麺。
適度な歯応えとつるつるの喉ごしはよかったものの全粒粉にしては香りがほとんどありませんでした。
全くクセも特徴もないただの中太ちぢれ麺といった感じでした。

【つけダレ】
とにかく濃い味噌ダレ。
カ... 続きを見る

普通の大名ラーメンより旨い。
大名丼が絶品。
2015/5/16