最近お気に入りのお店に行くも、休日だったようでフラレンジャー。
このまま帰るのもなんですから、未訪のこちらに足を伸ばします。
まだ出来て1年ほどですが、地元タウン誌などで度々見かけるようになってきています。

飲食テナントが並ぶ一角にありますが、どのお店もいまひとつ活気が見えてきません。
勇気を出してのれんをくぐってみ... 続きを見る

勝手に濃旨スープと力強い麺を期待してしまっていましたが、
思ったよりも普通のスープでした。
優しくコクのあるスープなのですが、
いまいちパンチ力に欠ける感じ。
麺も細麺なのは良いのですが、
食感が柔らかすぎると感じました。
チャーシューは良い感じでした。
味が薄いと感じるかもしれませんが、
肉厚で風味が良かったです。
スープの良さを引き出す麺があれば
一気に印象が変わるのではないでしょうか。
スー... 続きを見る

土曜日14時頃、先客3後客2。野菜味噌ラーメン800円5分程度。

野菜はもやしが主力。その他、キャベツ・チャーシュー・カイワレ・玉子。
最初にスープを頂くと、深みある味噌味で期待が高まります。
箸を勧めますと、野菜は炒められていて胡椒の味付けがされているようです。結構辛いです。スープの面影が無くなっていくな・・・
麺... 続きを見る

昼時に通りかかると、安定して客が入っている感じがして、行ってみました。

月曜日13時頃、先客5後客2。先客が汗だくで食べてる味噌なメニューも気になりますが、チャーシューメン800円、5分程度。

鰹等の、素直に旨いと感じる旨味。油が多めに浮いていてもちもちの木みたいなアツアツさがあって個人的には恐怖ですｗ。見た目は「もちもち」... 続きを見る

栃ナビの記事を見て訪問。店内は座敷、カウンターと広め。
程なくして提供。幅広のコンニャクのような見た目の麺がインパクト大ｗ
早速ズバズバ、やや麺が茹で過ぎ感もあったが、しっかりと〆られていてｳﾏｰ
つけ汁はコラーゲン入り。アッサリかな～
チャーシューも分厚い。直前に炙られているようで香ばしさもGOOD!
スープ割もしたがったが、... 続きを見る

スープが他で味わえない感じで、自分好みでした。
麺もなかなかです。
少し焦がした分厚いチャーシューはボリューム感があり家族からも高評価でした。

また行きたいと思います。

先週土曜昼時に2度目の訪問。
１ヶ月ほど前 昼時ど真ん中に行った時はガラガラで、今回も空いて
いるかなと油断しながら到着したら駐車場がほぼ満車！店内も10人
以上入っていました。
しかしながら、それ程待たずにラーメン到着。

先ずスープから飲んでみると鶏ベースで塩加減も良い感じです。
しかし｢濃厚｣... 続きを見る

昨日食べに行ってきました。
チャーシューメンを食べました。

チャーシューは大きく、表面をこんがり焼きが入っていていいのですが、ちょっと味が薄すぎて、残念。

醤油味は大変おいしかったです。
あっさりしすぎずこってりしすぎずです。

つくば市への遠征の帰り脚 食通Y君の薦めで 訪問、連食です。
「さっきのが ｲﾏｲﾁ ｶﾞﾂﾝと 来なかったよな･･･」お互いの感想でした。
こちらでの出会いに ｶﾞﾂﾝを期待しつつ 女将さんらしき人に 標記を注文し
10分弱で 提供されました。
炒め野菜の香ばしい感じと味噌が いい感じにマッチして 良い お味です。
壁に 「豆板醤」「おろしﾆﾝﾆｸ」追加できます　の表示。
追加でもらいましたが 提供されたのは なーんと 業務用〇〇食品のボト... 続きを見る

2010 2/3 11:10頃訪問　先客0名　後客4名
古風な居酒屋チックな店内カウンターに着席し標記を注文。8分程での提供。
極厚のチャーシューが目を引きます。それも3枚も乗ってますよ。
表面に焼き目のついた極厚のチャーシューは柔らかくて肉食ってますよぉ～的な感じ。
スープを飲んでみますと真っ先に鶏が主張して来ます。
麺はラー... 続きを見る