本店は移転前に一度訪問済み。
到着時先客０と寂しい感じ。
メニューは豊富だが、ご当地の鶏中華を
おばちゃん店員のワンオペ
程なくして提供。
揚げ玉が入っていますね～
早速ズバズバ、モッチリ麺がｳﾏｰ。スープはアッサリ醤油。
メンマはかなりの細切り。チャーシューは鶏でキンカンもしっかり
スルスルっと完... 続きを見る

猫嫁と酒田市に所用があって出掛けました。時間的な余裕がなく夕食のタイミングを外してしまい、夜９時過ぎにようやく食事ができました。でも、こんな時間に開いてるお店はバイパス方面のファミレスしかないなぁ…と半ばあきらめていたところ、清水屋さんの一階に明かりが♪そうだった！ここに新旬屋麺さんのお店があるんだった！…美味しいような、そうでないような…、猫嫁に文句なしと勧められるかどうかに... 続きを見る

猫嫁と酒田市に所用があって出掛けました。時間的な余裕がなく夕食のタイミングを外してしまい、夜９時過ぎにようやく食事ができました。でも、こんな時間に開いてるお店はバイパス方面のファミレスしかないなぁ…と半ばあきらめていたところ、清水屋さんの一階に明かりが♪そうだった！ここに新旬屋麺さんのお店があるんだった！…美味しいような、そうでないような…、猫嫁に文句なしと勧められるかどうかに... 続きを見る

【年末年始シリーズ４】
１年前に酒田市にも出来たらしいコチラ、新庄が本店の様です～。
何やら雑誌を見ていると気になるビジュアル＆メニュー名が有り、訪問。
・どうやらこの一杯は「Yahooの次世代ラーメン全国８店舗」に残ったらしい･･･。

箸が何故か割り箸とエコ箸。

さて、具はネギ、メンマ、温たま... 続きを見る

うーん。スープがはっきりしない感じ。
嫌だったのは、トッピングとして、干しオキアミが振りかけられていたこと。スープを完全に邪魔している。

どろっとした濃厚なスープか脳に直撃する。

岩ノリが良いアクセントになっており、味の変化が楽しめる。チャーシューも最近のラーメン屋に多い薄くパサパサなものではなく、肉厚で脂身たっぷりのものでこれぞチャーシューである。

豚骨系ラーメン注文時について。
こってりですか？超こってりですか？と聞かれるので絶対超こってりを頼みましょう。

一週間に一回ペースで通います。エビの香りが最高。岩海苔が相性最高。