ぬこ＠横浜　さん、1日もお早いご回復、お祈りしています。

　
　・・・久しぶりの横濱。およそ3か月振りというところか。さて、何処へ行こうか？　滅多に来なくなった横濱の店から選ぶのは大変だ。カップヌードルミュージアムや赤レンガ倉庫なども考えたのだが、夕飯のおかずに叉焼などを買いたくて、結局中華街になった。

　とはいえ、店の数は... 続きを見る

【要約】具沢山で王道タイプの五目そば。
【入店状況】2014-04-08 1212入店。先客12名。
【注文】八珍湯麺(864円)。日本語で五目そばと併記されている。
【待ち時間】8分。程々に先客が多かったので少し待たされた。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。具と比較するとやや少なく思える。
【スープ】少し甘目... 続きを見る

みなさん、あけましておめでとうございます！
２０１０年、自分の最初のラーメンは中華街からです。

きょうは、実家の家族や姪と甥たちと一緒に中華街へ。
コースメニューとともに単品の上記メニューを。

スープは、一般的な中華スープで、チャーシューの甘さが溶け出している。
麺は、縮れた... 続きを見る

チャーハンデータベースの初採点です。

中華街のこちらのお店のコースメニューにあったチャーハン。

一般的なチャーハンだが、中華街特有の甘いチャーシューが細かく刻んで入っていた。

ラーメンには当たり外れが、多いがチャーハンはあまりないので安心して食べられる。