ホタテやアサリ等魚介ベースの具があんかけ状にトッピングされている。
スープは塩ベースで合わせるのは細縮れ麺。
まず、スープがしっかりしたダシが効いていて濃すぎることもなくかなり美味い。
それにあわせた縮れ麺もスープとからまり良い。
具も沢山のっているので食べ応えがある。

値段も少し張るけど、このボリューム＆美味さなら安いと思う。

会社が今日から休みなので、ランチを食べに東浦和まで移動。
知人にこの店の評判を聞いていたので、さっそく入店。
広東麺を注文し、待つこと7分くらい。まずはスープを一口。
『うわーおいしい』と、思わず言ってしまいました。
非常に上品ならーめんでした。またいきます。