この日は武蔵浦和のオフィスで、午前中、仕事をこなした。
　同僚兼後輩のＹ氏と、お昼にここへと出かけた。
　「つけ麺　津気屋」。
　埼玉県南に数店舗出店する店です。
　新規訪店です。
　うん、つけ麺を中心に商品展開しています。
　初訪なので左上の法則に従おうとしたんだけど、豚魚の「またおま系」だったの... 続きを見る

通算48回目のレビュー。
短いスパンで早くも1月限定麺２回目の訪問。
食事会で飲んだ帰りの〆で23:50到着。
ほろ酔いでパンチのある麺が啜りたくて吸い寄せられるように来てしまった。

表題の食券買ってカウンターへ。
待つこと8分で着丼。のりがパリパリのうちに手で細かくちぎって散らばせるの... 続きを見る

今年初、通算47回目のレビュー。
LINEで今月の限定麺の案内が来てから気になってたのでようやく来れた。
12月は来なかったので1ヶ月ぶりの津気屋さん。これまで限定麺でハマったのは岩海苔つけ麺しか記憶にないが、新年ですから今年の運勢を占う意味でも初めてのメニューにチャレンジしてみます。

23:55でカウンター満席の盛況ぶり。食... 続きを見る

４６回目のレビュー。
会社帰りの22:30、疲れと空腹を同時に癒すのは帰りがけに寄れるこちら。
表題の食券買って店内待ち3名に接続。5分ちょっとでカウンターヘ案内される。
津気屋のテーマソングと活気のある店員の挨拶が店内を盛り上げる中、8分程で着丼｡

冬の乾燥する時期は海苔がいつも以上にパリパリ。先に手で細かくちぎって麺丼に散... 続きを見る

４５回目のレビュー。
飲み会にラストオーダーから参加して🍺一杯で解散。そんな不完全燃焼を癒してくれるのはやはりこちら。
24:05入店、カウンター🈳１と盛り上がる中､表題の食券買って着席。10分程で着丼｡
海苔がパリパリのうちに細かく手で千切って麺に散らばせたら、先ずは麺１本つまんで啜る。
冷水でしっかりと締めた中太ストレートの自家製麺は... 続きを見る

11月１杯目はこちらで。
24:20終電でたどり着き空腹を満たすべく表題の食券買って着席。待つ事８分で着丼。
海苔がパリパリのうちに細かく手でちぎって麺丼に散らばせたら先ずは麺のみつまんで啜る。
徐々に冷たくなってくる水道水で季節を感じる事が出きるのはつけ麺ならでは。しっかりと流水ですすぎ研がれた自家製中太麺は、フスマも見える全粒粉。麺そのものに味... 続きを見る

油そばリベンジ｡
22:30到着、タイミング良く空席有。
前回ニンニク入ってるのを知らずに頼んで焦ったけど今宵はニンニクありでもいい日なのだ。特盛まで同一料金と知り､ならば遠慮なく。表題の食券買って着席。10分ちょっとで着丼。温玉をレンゲに避難させ下からがっつりかき混ぜます。

醤油だれに魚粉と香味油が合わさり、水で締められていない麺はつ... 続きを見る

前に居た事務所の横にあったと言う事もあり、定期的に訪問してました。

六厘舎とはまた違うんですけど、津気屋ならではの美味さがあって定期的に通いたくなるお店です。

通算４２回目の訪問。
月替わりではない定番の新メニューが登場したって事で。22時50分到着、券売機で表題の食券買って店内待ち２名に接続。
特盛の300gまで同じ価格みたいだったが今宵はコソ麺なので250gで一旦様子見しますかね。
5分程でカウンターに案内されるが先客はまだまだ食べてない人いるので次ロットかな。

12分程で着丼、... 続きを見る

武蔵浦和に用事があり周辺で人気のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年8月（土日祝）
🚶‍♂️到着：20:03
▶️流れ：入店時に食券購入
👥並び：5人
🥢着丼：20:22

《レ... 続きを見る