5月9日　夜　先客なし

麺は黄色味強いもの、やや硬めな出来、量はさほど多くない
スープ最初は味濃すぎず良いが徐々に化調？強く感じられ、舌にやや刺激のある味残りはじめ、バランス悪くなり非常に残念
チャーシューは柔らかめで悪くありません、青菜もよい箸休め、ワンタンもやや味強めですがしっかりとした具とほどよい加減の皮なかな... 続きを見る

2013年10月17日（木）18時03分～18時25分初訪問　　先客、後客無。
前日のこってりした熱々の味噌ラーメンとは正反対の、端麗な塩をメインに開店したお店　　今は醤油も味噌の提供も有るとの事ですが、基本の塩を戴きに
店舗前の広い駐車場には2台の車が有りましたが、店内にはカウンターの奥の厨房に店主さんが居るだけ、スタッフさんの車だった様ですね（... 続きを見る

2010/04/25　　　11:30　　　初訪問

　今日も仕事です。。。
　しかし、ラーメンは食べたい！
　比較的近い未訪問店の此方へ・・・
　駐車場が広くて良いですね～店内も綺麗です！
　カウンターに座り上記を注文。先客３名後客１名。
　７分ほどで提供されました。それでは頂き... 続きを見る

最初は塩が尖っていましたが・・・

徐々に鶏が主体のスープに変化していきました。
ワンタンから染み出てるアブラ？？鶏油？？いい風味です。
ワンタンは食べると中から肉汁がジュワーっと、
結構な量が溢れだしジューシーです。
中盤、小松菜がスープの邪魔をしてきた感じがします。
緑の香りが広がっていくイメー... 続きを見る

先ほど14：00頃訪問、先客0って昼の部終了間際ですからこんなものでしょう。
こちらは塩ラーメンしかないお店。店内のＰＯＰに、わんたんめんがお勧めとあります。しかも肉たっぷりで至福の味などとあっては頼まないわけには行きませんｗｗ
ということでオーダー、5分程度で到着です。

先ずはスープを一口、じわ～っと鳥の旨味があるいいスープですね。最... 続きを見る