まぜ郎（まぜそば）大盛 950円。 麺量が普通＋100g、＋200gから選べて料金は均一。麺は普通で200g、大盛りが300とのこと。麺が少ない姫盛もありました。
「二郎が食べたい」と思っても名古屋に二郎はないので期待しながらニンニクをコール。
まぜ郎、期待を上回る完成度。汁も思ったより多く、アブラもしつこくない丁度良い。
つけ麺、らーめんよりも... 続きを見る

ぎんやといえば、つけ麺か豚そばと思い、ぎんやグループの原点になったラーメン。前回つけ麺を食べたことから、ここはオーソドックスな豚そばを注文と思ったが、豚そばのボタンがなく、らーめんが豚そば？と思い濃厚らーめんに穂先メンマをトッピングでオーダー。昼の麺大盛り無料もチョイス。スープは濃厚な魚介豚骨。とろみがある反面､節系のザラザラ感はない。口当たりも程よく、麺といっしょに入れてしま... 続きを見る

『ぎんや』の「つけそばストロング」。個人的には好きな感じではあるが若干の塩辛さを感じる濃厚な魚介豚骨の味わいがたまらない。麺は全粒粉の香り良し、コシよしで、のどこしの良いつるもち食感！ランチタイムの面大盛り無料も嬉しいサービス。

まず、ストロングと言うほどストロング感はありませんでした。豚骨、魚介がちょうど良すぎて味が短調でよくあるつけ麺でした。
食べてはいませんが、ここはラーメン系の方が美味しいかもしれませんね。

石鍋でグツグツがスープがでてくるとこ、全粒粉入りの本格麺、具材といい、文句なし❗️
たまたまだけど、ラジオで安室がずっと流れてたところもいいね！

濃厚ラーメン大盛とライス。
ひとくち目で言うほど濃厚か？と思った。
濃厚さは物足りないが、魚介強めの豚骨スープは中太麺とよく絡んでおり、美味い。
穂先メンマも2個入り。
もやしもたっぷりで、二郎系ほどではないがシャキシャキ食感も楽しめる。
口当たりもキツくないので、スープも楽々飲み干せる。ごちそうさま。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つけ麺　ぎんや




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市東区




【営業時間】　　　　　　　... 続きを見る

2015年5月3日（日）13:30訪店。

名古屋に来たものの、今日は一人で昼飯を食べることに
なり、近くのラーメン店をRDBで検索。

こちらのお店にいくつかレビューがあり、時間的にも行
けそうだったのでやってまいりました。

ドア開けっ放しでしたので、車で走っていて... 続きを見る

11時の開店時間に訪問。1番乗りでした☆
その後すぐ満席になってましたよ。
人気店でした(^^)

結構種類のあるメニューの中から迷った末に
今回は『名古屋つけ麺』を注文。
ネーミングに惹かれた部分もありましたね。

味は、魚介の... 続きを見る

【店名】 つけ麺 ぎんや

【場所】 名古屋市東区

【営業時間】 １１時から１４時 １８時３０分から２１時３０分


【定休日】 月曜日

【席数】 ９席


【画像】 エビ風味味噌(全部のせ)... 続きを見る