12/4 出張最終日はレンタカー利用で三島スタート、沼津の駅前を終えたら一気に富士宮を目指します。そう言えばかなり以前に富士市で食べたコチラを思い出し12:55店頭着、運良く店前の駐車場に停められ外待ち2人に接続。パラパラと食べ終わりのお客さんが出て10分ほどで入店でき、女将さんの『ご注文は？』の声に「手打ちラーメン！」と口頭注文。セットで頼むお客さんも多く、ご店主さんは餃子や... 続きを見る

田島ラーメンの味が恋しくなり久しぶりに伺いました。
ラーメン+半チャーハンAセット(麺大盛)
このご時世で最近値上げされたとの事ですが、値上げしたとしてもこの美味しさを考えれば納得の価格。
シンプルで昔ながらの味なのですが、ほんとマジ美味しい！
チャーハンも濃い目の味付けで自分好み。
平日11時00分～15時00分までの４時間の... 続きを見る

昔ながらのラーメンで、某コミュニティーでどうも人気があるこちらへ訪問。

スープは、澄みわたる醤油ベースで鶏ガラのほんのりと甘みのあるタイプのスープ。所謂昔ながらの中華そばといった具合でありますが、鶏油の層がしっかりと居座っているからこそスープの旨みがよくわかる印象でした♬
ですがスープは大盛のせいか若干薄く、麺が主張していた印... 続きを見る

ラーメン＋炒飯＋餃子

ラーメンだが、至って昔の醤油ラーメン
それなりに洗練されてはいるが、納得いくレベルではなかった。
ラーメン屋をやるにあたってこの位は最低限という位のラーメン。
あの酸味はどこから来ているのだろう。
邪魔で仕方なかった。

炒飯は、これは評価できない。
あれだけの火力を使って、米がベチャつきふっくらとは言えない。きっと炊く段階が悪いのかと思ってしまう。

餃子は好みからは程遠かった。... 続きを見る

週末昼の訪店。開店直後で先客2名､後客沢山。
以前と変わらず店内キレイでスッキリ。居心地良いです。
カウンター高台には50円の茹で玉子。
注文時は空いていた事もあり､折角なので表題のセットものをオーダー。
暫し待ちます。

10分程での登場。
立ち上る魚介の香りにテンションが上がります。
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11/14（土）11：00　待ちなし後5　

中高年の男女で切盛り。L字形カウンターのみで、こじんまりしているが清潔感のある店内。小ぶりの丼で着丼。

ほんのり甘みが漂うスープはいい意味で癖がなく、すいすい飲める。煮干しが香り、動物系が下支え。もう少し引っかかりがあってもいいような気もするが、それを求めるようなタイプのスープではないのだろ... 続きを見る

15/03/08の13時ごろ訪問。
先客４名、後客６名。
ニンニクが気になりニンニクラーメンを注文。
ニンニクは擦りたてで辛みが効いていたのでよかったです。
スープはあっさりとした醤油。
シンプルながらも奥の深さを感じました。
麺はちじれ麺でおいしかったです。

週末昼の訪店。
すっかり人気店になったようですね。
営業時間が短くなったのもその所為でしょうか。
仕事が長引いて閉店30分前の13時半に到着。
暖簾は既に仕舞われていて､材料切れかな､と思いつつも､客は居るようなので思い切って入店。
やはりスープ切れとの事で諦めかけたけど､一杯ぐらいなら何... 続きを見る

私にとってこの店では初の行列。
１人だけど。

何度か食べて、味に慣れてきて、
大きな感動は無いわけだけど、
いつ食ってもしみじみうまい。

そしてライスもつけてみたが、
ライスによく合うラーメンだった。

海苔増しをしたかったのだけど、
メニューに海苔増しが出ていないので、
頼む勇気は無かった。

こういうラーメンが食えるのだ... 続きを見る

店内の貼り紙によると、
「材料その他の値上がりが激しく、6月1日より麺類の一部を値上げさせていただきます」だそうだ。
確か手打ラーメンが６００円か７００円になってた気がするが、このラーメンなら値段に文句はない。なんならもうちょい高くてもいい。
なぜなら、このラーメンが好きになったからだ。

まったくこれは大層バランスの良いラーメンであり、実にうまい。
こってりしたラーメンに慣れた今だからこそ、このラーメンのありがたみがわかる気がする。
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