11:30。

タレが美味しいです。

タレは醤油系でコッテリしてます。太麺にしっかり絡んで食べれます。

しかし具の量が寂しいです。

追い飯する頃にはタレと微量の具しか残らなかったです。

辛さゼロなのも物足りなさを感じます。

しかし味は良かったので、ま... 続きを見る

ラーメンを食べるときには、ヘルシーさとかは気にしないようにしています。
逆にラーメン食べるとき位は、濃いこってりしたの食べたいと思うのですが、これは緑色の麺がおいしそうだったのでチャレンジしてみました。
スピルリナという藻を使っているらしく、細麺でぷりぷりしていてすっごくおいしかった。
野菜たっぷり。おくらのトロッとした感じもおいしい。
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TETSUと一緒に興味をそそられる鶏そばのポスターもあったので注文してみました。
ついでに新聞の折り込み広告にあった餃子クーポンも使用。

お、見た目は濁った白湯系ですね。糸唐辛子や紫蘇の葉などもあって彩りも綺麗。これは期待が高まります。いただきます。
・・・う～ん？なんだか見た目の割には鶏の味が全然感じられません。浮いている黄色い鶏油が... 続きを見る

また花月で有名店コラボが始まっていたということで・・・。今回はひるがおですか。すぐ近くにお店がある学芸大学店にまた突撃。
注文し・・・・・・、やはりこういうメニューもセントラルキッチンで一括で作って各店に配送してるのかな・・・などといろいろ妄想していたら到着。
見た感じは結構ひるがおですね。どれどれお味は・・・・・・、うん、結構ひるがおじゃないです... 続きを見る

花月でまたもやそっくりメニューが始まったので行ってきました・・・、が、今回は真似元のお店自身が製作に携わっているということなので期待。今回のお店はきら星とのこと。
さて表題のメニューを注文し、完成。まずはスープを・・・。おや、結構雰囲気は出てますね。濃度こそ本家を４５％ぐらいに薄めたようなサラサラスープになってますが、本家のあの強烈ドロドロ豚臭さミラクルなのはかなり食... 続きを見る

９．９　２１時ぐらい　先客２人

麺は細麺のストレート。ゆで加減は丁度良かった。

具の鶏チャーシューは薄いカットだが美味しい。メンマは甘かった。ネギはシャキシャキ感がある。岩のりはスープとの相性が良い。特製貝柱粉は普通だった。

スープはかなり丸みのある味。塩のトゲトゲしさはない。ゆずとの相性はよ... 続きを見る