４月某日、昼、本日は松本のオフィスでのミーティングにして、長年勤めた会社の定年退職日。いよいよこの日が来たかと思うが実感が全く湧かないのだ。そんな中、同僚たちと昼ラーに突撃したのはこちらの店。

１９３９年（昭和１４年）、「百代（ももよ）おばあちゃん」が、下諏訪の温泉街に開業した「天宝　鶴の湯旅館」を起源とする信州のみに展開するラーメンチェーン店。中でもこち... 続きを見る

土曜日20時過ぎに来店して、待ちなく入店することができた。
長野県民のソウルフードと言われているテンホウの名物は辛くないタンタンメン。これと餃子をいただく。
タンタンメンは本当に辛くない。それでいてひき肉の旨味などは知ってる担々麺の風味もする。これは唯一無二の美味しさ。
餃子は八角が効いている。台湾に来たかのような風味で美味かった。
また... 続きを見る

毎月14日はテンホウの日ってことで、引っ切りなしにお客さんが来ます。対象メニューと餃子が安くなっていてお得です。チャーシューでない、肉揚げは新鮮ですが、スープにヒタヒタと浸して食べるのも揚げの良さを損なっている気がします笑
替え玉は黄色く油っぽい感じで、少々お腹にもたれました。