カウンターには透明シートが下がっています。
入店したらカウンターの消毒ジェルを垂らしてニギニギしながら『焼豚麺（チャーシューメン）』をオーダー
具はロースの叉焼、モヤシ、メンマ、ネギです。
ホロホロとまでは行かないが、柔らかい叉焼は豚肉独特の旨味甘みが感じる仕上がりで、単品でもビールの肴にピッタリな感じ♪
鉢一杯というわけではないが十分堪... 続きを見る

具は玉子、ネギです。

麺と基本スープは、いつものラーメンですが、天津の餡の風味がスープの味との相乗効果で予想外に美味しい⤴⤴
正直、他のラーメンも美味しいんだけど、この味が欲しい！
意外過ぎて何だか病みつきになりそうな味わいです。
これで580円なので、もう何も思い残すことなく完食です

具は叉焼、モヤシ、メンマ、ネギです。
胡椒が結構振りかけられているがスパイス辛くはありません。

拘りのある店主さんが作った中華料理店の魂である基本スープを使っているので、街中華のラーメンにしては旨し♬
麺は流石にラーメン専門店ではないので、よく見かける黄色い麺肌の中華麺だがモチモチとした食感で喉越しも良い。
焼飯もラ... 続きを見る

手書きメニューの方で前から気になっていた『マーボー麺』を好奇心いっぱいで頼んでみた（笑）
麺をほじくり返してこないと、まるでマーボー丼。
若干、ラーメンに合うように調整されていますが、具はビジュアルからしてマーボー豆腐です。
麺は軽くウェーブが入った中細麺でモッチリとした食感で、挽肉の旨味を感じつつ汗をカキカキで完食です！
これから寒くな... 続きを見る

入社当時からお世話になっているので、もうすぐ30年になるか？
完全に憶えられているがレビューは少ないな…

取り敢えず、具は挽肉、モヤシ、青梗菜です。

具材類は中華鍋で軽く炒められ、そこに直接スープや味噌を入れられて仕上げられます。
ありきたりな中華麺かなと思ったのですが、中細ストレート麺は少し柔... 続きを見る

具は焼豚、メンマ、もやし、肉入りワンタン、ねぎです。
スープは懐かしの中華そばっぽい昔ながらの味です。
メンマは少し甘みのある味付けでコリコリの触感もなかなかでした…
今風の味ではありませんが、地元に在れば「ちょっと昼飯に」と気軽に寄れるようなそんな味です。