2023-288杯目(10月29杯目)
🍜◎Mr.アゴ
🏘麺屋 やだら
🗾青森県八戸市石堂4-14-8
🚉長苗代駅 🚶25分
💤火 Tuesday
🔊営業告知 無(📞0178-20-3897)
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煮干しにはまっていて、お腹が空いていたので
600g、。
当たり前ですがやだら多かったです。
ですが、食べられてしまうのがやだらの麺
ツルツルシコシコの麺がどんどんと胃の中へ入ってくる

煮干しのスープは中々濃く、ですが意外とあっさりしています
煮干... 続きを見る

いつも食べてる煮干し系の中では味が濃くて美味しかったけど、油が少し多いかなと思いました。でも、これはこれでありかと。

黒マー油の黒です。ベースは豚骨スープ。まろやかな豚骨に黒マー油がアクセント。モヤシもたっぷり嬉しいです。

青森出張２日目は八戸に来ていて、昨日「長尾中華そば」さんで貰った青森麺心会のパンフレットで紹介されてた「麺屋やだら」さんにお邪魔してきました。

店に入ると券売機があり、何にするか悩んでいたら、おばちゃん店員さんがやってきました。そこでお勧めを確認すると、黒マー油の豚骨ラーメンがお勧めとのことで、同行者はそれを大（２玉）で購入しました。自分は気分が辛いラーメ... 続きを見る

　09.12

　八戸弁というか北東北で「やだら」というのは「沢山」とか「頻繁に」という意味で使われているようです。ここのお店の名前もそれから取っているようですが、さてさてお味のほうはどうなのか？私が八戸にくると足を運ぶことが多い「家系家」から車で3分ぐらいのところにあるお店です。

　お店前のＰに車を止めて入店。カウンター席が2段あり、... 続きを見る

久々に食べました。
関東圏のただしょっぱいだけの煮干しとは違いますね。
ご馳走さまでした。

魚介系スープに辛みを加えた一杯。
唐辛子の辛みが後からじわじわ来て、汗をかいて食べました。

久しぶりに行ってみたら店内のレイアウトが変わってて戸惑いました

濃厚な煮干しがたまらない！

青森、弘前とは違う煮干しラーメン。
八戸のあっさり煮干しもいいが、これもあり。
旨いと思います。