金曜 20時 自分以外に客なし

うーん。何も特徴がない薄めの家系。
なんかもう少し豚骨強めであればしっかりと美味しくなるんだろうけどな。
ラーメン大で250gくらいかな。腹8分くらい。
前の700円台とかだと結構しっくりくるけど、850になってくると、少し、、という感じ

ラーメン大 1,100円

2024年 19杯目/21日目/目標365杯 1/21(日）昼にお伺い。
初見です。

京成線新大津駅から2分ほど、国道沿いにあります。
２Fだての戸建て、赤いテントに大きな店名。大きなガラス戸。
メニューの掲示はありませんが、家系とのことで入りやすいですね。
入店して右手に基本的な券売機。
631... 続きを見る

よくある普通の家系豚骨ラーメン。

麺は中太ややちぢれ麺。歯応えに相まって食べやすい長さが程よくスープに絡みます。そしてデフォルトでも固すぎず柔らかすぎず、そしてしっかり歯応えは残しています。

スープは一見まろやかな口当たりながらも豚骨臭さは強くなく、どちらかと言えばさらっとした仕上がり。
ただし油分や塩味は個人的には強く... 続きを見る

※横須賀人気家系店

2020年1月25日(土)22:18入店、先客14名、後客4名。
先日神豚に行ったらここのセカンドブランドと知って。
なかなかよかったので、本店にも興味が出て。
金沢文庫にもあるが、遠い本店の方へ。
初訪です。

6・3・1が定番らしいが、キャベチャーを見つ... 続きを見る

ラーメン街道の一軒。
とてもクリーミーな感じのスープだけど、シンプル過ぎて強烈さは無いです。
でもこの街道では、３本の指に入るぐらい定期的に通っちゃう忘れられない味です。
卓上にある味変で楽しさが二度味わえます。

味は醤油とんこつの家系ラーメン。(こってり)
醤油が薄く、とんこつのクリーミー感が浮き彫りになりなんだかぼやけた味に感じた。
具材はどれも美味しく、特にチャーシューのレベルは高かった。欲を言うならもう少し厚みが欲しいところ。
麺は自家製だと思われるが、スープに合っていると思った。
店員は機敏に働いており感じがとてもよかった。
ごちそうｽｷﾞｨ

【ラーメン】￥６９０

濃厚な豚骨醤油ベースの家系ラーメンを食べられるこちらのお店、けっこう繁盛しています。

スープはコクがあって臭みはほとんどなくて美味しいです。しっかりと炊き上げているのがよく分かります。
麺のボリュームは大盛りにしないと満腹にはならなかったかなぁ〜。
腹八分目でした。

チャ... 続きを見る

【2014.04.07再訪】
所用でこの界隈を訪れた際に食べてきました。この日は友人も一緒です。
ほぼ一年ぶりの訪問だったわけですね…時の経つのが早いです。
この日も前回同様「ラーメン並(640円)」とトッピングメニューの「キャベチャー(100円)」を注文。しばし待ちます。

この日店は3人体制。22：00頃の訪問だったのですが... 続きを見る

汁なしを食べてみたくて初の訪問。しかし、残念ながら汁なしはもうやっていないとのこと。
心機一転、デフォルトのラーメンを麺固めとだけ指定して注文しました。
初めはシンプルな家系の味で、悪く言うとパンチがなかったのですが、卓上のトッピングを加えることで印象が一転しました。さっぱり食べたい時にも生姜がすりおろしときざみの二種類あって面白いです。シンプルな味だからこ... 続きを見る

非常にクリーミーなスープ。
この手のラーメンは苦手なのだが、おろし生姜と酢を投入することでさっぱり食べることができた。
ご飯がよく合うと思う。
ごちそうさマジックリン。